Banán

Žluté podlouhlé plody banánovníku se celoročně dovážejí do celého světa a jsou nepostradatelnou součástí každého jídelníčku. V zemích třetího světa toto exotické ovoce používají podobně jako brambory, vyrábějí z něho mouku a jeho listy používají např. jako střešní krytinu. Banán si díky své sladké chuti, příznivé ceně a vysokému obsahu energie získal přízeň lidí po celém světě.

Banán a účinky na zdraví

Přestože dietologové často varují před nadměrnou konzumací banánů, má na tělo blahodárné účinky. Obsahuje vysoké množství minerálů a vitamínů, které pomáhají jako prevence před mnoha onemocněními:

  • V banánech se vyskytuje velké množství vlákniny, která působí příznivě na trávicí ústrojí.
  • Konzumací banánů se můžete vyhnout depresi, jelikož v sobě nesou také aminokyselinu tryptofan, ze které tělo syntetizuje hormon štěstí serotonin.
  • K dobré náladě přispívá také množství hořčíku, který zmírňuje stres, zbavuje tělo napětí a úzkosti.
  • Banány zabraňují říznutí kostí, protože se díky nim vyplavuje méně vápníku skrze moč.
  • Slupka od banánu s banánovým olejem pomáhá při léčbě bradavic, komářích štípnutích nebo oparu.

Tip: Na postižené místo přiložte slupku vnitřní stranou, což zmírní svědění. Opakované a dlouhodobé přikládání slupky pomůže s hydratací a s hojením zasažené tkáně.

  • Především pro sportovce se stal banán oblíbenou potravinou, a to díky okamžité energii a schopnostem bránícím zranění svalů při cvičení.
  • Vysoký obsah železa v banánech přispívá k léčbě chudokrevnosti.
  • Banány se považují za přírodní antacid, chrání stěny žaludku před agresivními kyselinami a snižují kyselost celého organismu, což mimo jiné vede k úlevě při pocitu pálení žáhy.
  • Vnitřní strana slupky od banánu také bojuje proti skvrnám na zubech způsobených kávou či kouřením.

Tip: Minutu a půl si intenzivně přejíždějte po sklovině, což po několika opakováních pomůže odstranit nevzhledné fleky.

  • Velké množství pektinu v banánech podporuje trávení, odstraňuje toxiny a těžké kovy z těla.
  • Banány pomohou kuřákům překonat stres z nedostatku nikotinu při odvykání kouření.

Zajímavosti o banánech

  • Banány se staly třetí plodinou na světě, u níž biologové odhalili přesnou genetickou strukturu.
  • Dnešní pěstované odrůdy banánů nevytvářejí semena a musí se tudíž rozmnožovat pouze vegetativně.
  • Původní banán, který domestikovali domorodci na Papui Nové Guinei okolo roku 10000 př. n. l., byl mnohem kulatější s desítkami semen.
  • Slupku od banánu můžete vylouhovat asi v 7 litrech vody a vytvoříte si přírodní hnojivo pro domácí zeleň.
  • Pomocí banánové slupky také na několik týdnů vrátíte svým květinám lesk, jelikož látky v ní obsažené mají antistatické účinky odpuzující prach.
  • Podle některých expertů se ve špičkách banánů hromadí chemikálie z postřiků, a proto doporučují z každého banánu vždy přibližně 1 centimetr na každé straně odkrojit.
  • Banánovník se řadí k největším bylinám na světě. Měří asi 16 metrů a patří do podobné botanické skupiny jako například lilie nebo orchideje.
Rozbalit všechny příspěvky
Vložit příspěvek

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Další léčivé potraviny

Tip na recept

všechny recepty >

Mandarinkové smoothie s chia semínky

Mandarinky rozdělíme na měsíčky, banán nakrájíme na kolečka. Všechny ingredience rozmixujeme a podle chuti osladíme medem. Necháme pár mit odstát, aby chia semínka nasákla dostatek tekutiny.  Mandarinkové smoothie s chia semínky můžeme ozvláštnit trochou máty.

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Syrniki

    Pochopitelně je tím myšleno měkký tvaroh v alobalovém obalu (250 g) ;-) výraz "tvaroh ve staniolu" se používal dříve

  • Brokolicová polévka pro děti

    Polévka je super. Nejím vařenou zeleninu, dělala jsem pro svou 16m dceru, ale ta polévka tak voněla, že jsem ji polovinu snědla, dala jsem si…

  • Pečená kořenová zelenina

    Mám moc ráda opečenou kořenovou zeleninu, ale zelenina byla po 45 minutách měkká a rozhodně nebyla zlatavá.

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte