Aktuálně pro vás máme 1891 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Polévka z pečeného česneku Polévky
18. 03. 2016 Přečteno: 1918x

Polévka z pečeného česneku

Ingredience
- +
  • česnek - palice: 2 ks (podle chuti)
  • vývar (zeleninový nebo masový): 600 ml
  • cibule: 1 ks
  • brambora: 1 ks
  • máslo: 1 PL
  • smetana: 30 ml
  • čerstvý tymián
  • olivový olej
  • chléb

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Polévka z pečeného česneku – recept

Neoloupaný česnek přepůlíme napříč, vložíme do pekáče, pokapeme olivovým olejem, přikryjeme alobalem a dáme na 170 °C péct po dobu asi 35 - 40 minut a pak necháme vychladnout. V hrnci osmahneme nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájený brambor. Zalijeme vývarem, přidáme tymián a povaříme. Mezitím oloupeme vychladlý česnek a přidáme do vývaru. Vaříme tak dlouho, až nám změknou brambory. Vytáhneme tymián a rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Přidáme smetanu pro zjemnění polévky. Přidáme nakrájený střed z jednoho krajíce chleba na zahuštění a rozmixujeme. Dochutíme solí a pepřem a podáváme s opečenou bagetou nebo krutony. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 4 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

rychla-cesnekova-polevka.jpg Polévky

Rychlá česneková polévka

Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kostky a pořádně propláchneme ve studené vodě. Cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu na kostičky. V hrnci rozehřejeme máslo, na kterém osmažíme cibuli a slaninu. Poté přidáme…

cesnekova-polevka-se-syrem-a-bramborami.jpg Polévky

Česneková polévka se sýrem a bramborami

Česnek nakrájíme na plátky, cibuli a petrželku nadrobno, brambory na menší kostičky, sýr nastrouháme, vývar ohřejeme. V hrnci na rozehřátém sádle necháme zesklovatět cibuli, přidáme česnek, max. 1 minutu…

kremova-cesnekova-polevka.jpg Polévky

Krémová česneková polévka

Na rozpuštěném másle pozvolna orestujeme na plátky nakrájený česnek, který zalijeme horkým vývarem. Přidáme na kostky nakrájené brambory, osolíme, opepříme a uvaříme doměkka. Krémová česneková polévka se…

soup-1348516_640.jpg Polévky

Česnečka

Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, polovinu česneku pokrájíme na plátky a vložíme do hrnce. Zalijeme vývarem, přidáme kmín a vaříme dokud brambory nezměknou. Přidáme majoránku, druhou polovinu…

Tip na recept

Bramboráky s masovou směsí

Bramboráky s masovou směsí

Připravíme si těsto na bramboráky. Maso nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno, papriky a rajčata na malé kousky. Vepřovou kýtu smícháme s bramborovým škrobem a vejcem a na troše rozehřátého oleje orestujeme.…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Krabičková dieta – zdravé stravování bez vaření a počítání kalorií

Zdravé stravování jsem si vyzkoušela taky, objednávala jsem čtyři měsíce a s jídlem a výslednou váhou jsem spo...

Tipy, jak ušetřit při nákupu kosmetiky a neslevit na kvalitě

Hodně zajímavých slev je také na https://slevovykupon.net/

Doporučené recepty

Kokosové sušenky

Vánoční cukroví: Kokosové sušenky

Ve větší míse smícháme mouku se strouhaným kokosem a cukrem. Přidáme změklé máslo, žloutky a citronovou kůru.…

Skopové na česneku

Hlavní jídla: Skopové na česneku

Maso umyjeme, potřeme solí a prolisovaným česnekem a opepříme. Na sádle osmahneme cibuli nakrájenou na kostičky a…

Smažené bedly

Hlavní jídla: Smažené bedly

Klobouky bedel očistíme, osolíme, opepříme, okmínujeme a obalíme v hladké mouce. Dále je obalíme ve vajíčku…

Karamelové rohlíčky

Vánoční cukroví: Karamelové rohlíčky

Vlašské ořechy pomeleme a mouku prosejeme. Ze surovin vypracujeme hladké těsto. Dáme ho alespoň na 1 hodinu…