Aktuálně pro vás máme 1736 receptů
$clanek['popis_obrazku'] Polévky

Polévka z pečeného česneku

Ingredience
- +
  • česnek - palice: 2 ks (podle chuti)
  • vývar (zeleninový nebo masový): 600 ml
  • cibule: 1 ks
  • brambora: 1 ks
  • máslo: 1 PL
  • smetana: 30 ml
  • čerstvý tymián
  • olivový olej
  • chléb

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Polévka z pečeného česneku - recept

Polévka z pečeného česneku – recept

Neoloupaný česnek přepůlíme napříč, vložíme do pekáče, pokapeme olivovým olejem, přikryjeme alobalem a dáme na 170 °C péct po dobu asi 35 - 40 minut a pak necháme vychladnout. V hrnci osmahneme nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájený brambor. Zalijeme vývarem, přidáme tymián a povaříme. Mezitím oloupeme vychladlý česnek a přidáme do vývaru. Vaříme tak dlouho, až nám změknou brambory. Vytáhneme tymián a rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Přidáme smetanu pro zjemnění polévky. Přidáme nakrájený střed z jednoho krajíce chleba na zahuštění a rozmixujeme. Dochutíme solí a pepřem a podáváme s opečenou bagetou nebo krutony. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 4 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

Tip na recept

Zabaione

Zabaione

Žloutky vyšleháme s cukrem do husté pěny (šleháme asi 10 minut). Postupně po malých lžičkách přišleháváme likérové víno. Na hrnec s trochou vody dáme…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Kalisie vonná neboli zlatý…

    Kalisie je opravdu zázrak. Od nepaměti se používá v oblasti Ruska a jsou místa, kde není rodiny, která by tuto...

  • Meruňkové knedlíky

    Dobrý den,<br> <br> velmi podobný recept mám vyzkoušený a knedlíky jsou výborné. Těsto na tvarohové knedlíky lepivé zk...

  • Meruňkové knedlíky

    Co je to za hroznej recept? Sem dělala porci z 500g tvarohu... a 360g mouky??? Se to lepilo i s půl kilem... t...

Už víte, kam na dovolenou v ČR? Máme tip na dokonalé ubytování na Šumavě!

Ještě bych doporučila jedno ubytování, a to http://www.nadrybnikem.eu/. Je to chatová osada v Hnačovu. A je to...

Lékárna Dorea Neratovice nabízí široký sortiment léků i homeopatik

kvalitní personál vždy poradí,ráda k nim chodím velká spokojenost a díky personálu za ochotu Eliška

Doporučené recepty

Odlehčené tiramisu do skleničky

Dezerty: Odlehčené tiramisu do skleničky

Instatní kávu zalejeme asi 200 ml vařící vody. Kávu necháme zchládnout. Smetanu vyšleháme dotuda a skyr prošleháme…

Pečené brambory v popelu

Přílohy: Pečené brambory v popelu

Příprava ohniště je pro pečené brambory v popelu nejdůležitější a vyžaduje čas. Je totiž třeba vytvořit…

Srbské rizoto

Hlavní jídla: Srbské rizoto

Vepřové maso nakrájíme na malé kousky, papriku zbavenou semínek, cibuli a petrželku nadrobno. V pánvi rozpálíme…

Marcipán ze sušeného mléka

Ostatní: Marcipán ze sušeného mléka

Máslo necháme změknout v pokojové teplotě. Cukr smícháme se sušeným mlékem a přidáme máslo. Důkladně promícháme a…