Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Polévka minestrone Polévka minestrone Polévky
27. 10. 2017 Přečteno: 3374x

Polévka minestrone

Ingredience
- +
  • bílé fazole: 150 g
  • menší brambory: 2 ks
  • cibule: 1 ks
  • stroužky česneku: 2 ks
  • mrkev: 1 ks
  • řapíkatý celer: 1 ks
  • rajčata: 2 ks
  • hrášek: 2 PL
  • bylinky (petržel, libeček,...)
  • olivový panenský olej
  • sůl
  • pepř
  • parmazán

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Super zdravé, doporučujeme

Polévka minestrone – recept

Fazole necháme namočené ve studené vodě přes noc a další den je ve stejné vodě povaříme 20 minut. Na rozpáleném oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, nakrájenou mrkev a řapíkatý celer. Po chvíli přidáme i oloupané a na kostičky nakrájené brambory. Promícháme a přihodíme spařená a oloupaná rajčata. Vše zalijeme vodou nebo zeleninovým vývarem, přidáme prolisovaný česnek, fazole, hrášek a přivedeme k varu. Přidáme trochu soli a pepře a vaříme asi 20 minut. Nakonec přidáme nadrobno nakrájené bylinky.

Polévka minestrone se servíruje s kapkou olivového oleje a s nastrouhaným parmazánem. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!
Tip na recept

Kuřecí wrap

kuřecí wrap

Kuřecí maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme na grilu nebo pánvi. Maso podélně rozřízneme. Majonézu smícháme s hořčicí, zakápneme citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Tortillu necháme asi 1 minutu nahřát…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?
Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Doporučené recepty

Škubánky s mákem

Hlavní jídla: Škubánky s mákem

Brambory oloupeme, rozkrojíme a uvaříme téměř doměkka v osolené vodě. Poté část vody scedíme tak, aby byly…

mleté hovězí s fazolemi

Hlavní jídla: Hovězí mleté s fazolemi

Cibuli nakrájíme nadrobno a červenou papriku na tenké plátky. V hluboké pánvi rozehřejeme olivový olej, na…

Caponata

Přílohy: Caponata

Lilek, řapíkatý celer, cibuli a rajčata nakrájíme na kostičky, česnek na plátky, petrželku nadrobno. Na pánvi…