
























![$clanek['popis_obrazku']](/img/clanky/9120005939240a4721d9eea96934b983/obracene-rizky_1.jpg)
Obrácené řízky
Ingredience
- vepřové řízky z kýty nebo krkovice
- sůl
- pepř
- francouzská hořčice
- vejce
- strouhanka
- olej
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Obrácené řízky - recept
Obrácené řízky – recept
Omyté vepřové řízky lehce naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Lehce pokapeme olejem a necháme v ledničce asi 20 minut uležet. Poté řízky obalujeme ve strouhance, kterou vtlačíme do masa a následně obalíme v rozšlehaném a osoleném vejci a smažíme z obou stran na rozpáleném oleji dozlatova. Jako přílohu k obráceným řízkům podáváme zeleninu nebo vařené brambory.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.