Aktuálně pro vás máme 1879 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Ajvar z pečených paprik Přílohy
29. 05. 2018 Přečteno: 6949x

Ajvar z pečených paprik

Ingredience
- +
  • červené papriky: 5 ks
  • lilek: 1 ks
  • stroužky česneku: 3 ks
  • citronová šťáva: 1 KL
  • olivový olej: 8 ml
  • sůl
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Super zdravé, doporučujeme

Ajvar z pečených paprik - recept

Papriky a lilek dáme na plech vyložený pečicím papírem a opečeme při teplotě 190 °C, až se bude slupka paprik barvit dotmava. Upečené papriky vložíme do mikrotenového sáčku a necháme zapařit. Pak je snadno oloupeme. Papriky zbavené semínek, dužinu z lilku, prolisovaný česnek a olivový olej rozmixujeme nahrubo. Podle chuti přidáme sůl, pepř a citronovou šťávu a podle požadované konzistence ajvaru případně přidáme ještě olej. 

Ajvar z pečených paprik skladujeme v uzavíratelné nádobě v lednici. Ajvar podáváme ke grilovanému masu, jako dip k zelenině nebo jako pomazánku na pečivo. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 13 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

plnene-papriky_1.jpg Přílohy

Plněné papriky

Papriky očistíme, odkrojíme vršek a vydlabeme. Rýži propláchneme a dusíme v hovězím vývaru do měkka. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme ji na oleji. Přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a posypeme…

polevka-z-pecenych-paprik.jpg Přílohy

Polévka z pečených paprik

Omyté a osušené papriky dáme na plech vyložený pečicím papírem do trouby rozehřáté na 250 °C, až se na povrchu objeví černé skvrny. Ještě horké papriky dáme asi na 10 minut do mikrotenového sáčku zapařit.…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Jak se vyrovnat s rozchodem či úmrtím

vím jaké to je. Před rokem mi zemře tatínek a před měsícem pejsem. Bylo to hrozné a už to nechci nikdy zažít. ...

Tipy, jak ušetřit při nákupu kosmetiky a neslevit na kvalitě

ja tedy slevám v obchodě neholduji, ale je fakt, ze damska kosmetika je tak brutalne draha, ze v tomto pripade...

Doporučené recepty

Mrkvová pomazánka na jednohubky

Pomazánky: Mrkvová pomazánka na jednohubky

Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka, česnek nadrobno. Všechny ingredience rozmixujeme tak, aby pomazánka nebyla…

Gratinovaný květák

Hlavní jídla: Gratinovaný květák

V osolené vodě uvaříme květák a rozkrájíme. Rozšleháme bílky s mlékem a solí, a vmícháme do směsi nastrouhaný sýr.…

Steak z tuňáka se zeleninou

Hlavní jídla: Steak z tuňáka se zeleninou

Brambory uvaříme ve slupce. Steak z tuňáka potřeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a důkladně zakápneme šťávou…

Nakládaný zázvor

Ostatní: Nakládaný zázvor

Zázvor nakrájíme na tenké plátky, posypeme solí a necháme odstát 24 hodin. V hrnci smícháme rýžový ocet, vodu,…