Aktuálně pro vás máme 1891 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
 recept na přání
bez laktózy maso zvěřina Jiný typ vegetarián dietní pro děti raw bezlepkové vegan rychlovky těstoviny luštěniny ryby vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny
Jelení guláš Hlavní jídla
18. 10. 2017 Přečteno: 6023x

Jelení guláš

Ingredience
- +
  • jelení maso: 400 g 
  • červené víno: 250 ml 
  • velká cibule: 1 ks 
  • voda: 250 ml 
  • hladká mouka: 1 PL 
  • rajský protlak: 1 PL 
  • olej
  • mletá sladká paprika 
  • česnek 
  • drcený kmín 
  • mletý pepř 

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina
Cibule
Cibule
info o potravině >
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

align="justify">Jelení guláš – recept

Maso na jelení guláš očistíme a nakrájíme na kostky. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a vložíme maso, které ze všech stran necháme zatáhnout. Osolíme, přidáme kmín, pepř, prolisovaný česnek, zaprášíme paprikou a podlijeme vínem. Necháme odpařit alkohol a podlijeme vodou. Přidáme protlak a pod pokličkou dusíme doměkka při nízké teplotě asi 1,5 - 2 hodiny. Podle potřeby zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody a necháme provařit ještě min. 15 minut. 

Jelení guláš můžeme podávat s knedlíkemnebo čerstvým chlebem.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 4 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

bez laktózy maso zvěřina Jiný typ vegetarián dietní pro děti raw bezlepkové vegan rychlovky těstoviny luštěniny ryby vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny
kureci-gulas.jpg Hlavní jídla

Kuřecí guláš

Kuřecí maso pokrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a promícháme s rajčatovým protlakem. Rajčata spaříme a oloupeme slupku. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. V hrnci rozehřejeme olej, na kterém dozlatova…

bez laktózy maso zvěřina Jiný typ vegetarián dietní pro děti raw bezlepkové vegan rychlovky těstoviny luštěniny ryby vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny
veprovy-gulas-z-plecka.jpg Hlavní jídla

Vepřový guláš z plecka

Maso nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek očistíme a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozehřejeme polovinu másla, přidáme maso, cibuli, česnek a orestujeme na středním plameni dozlatova. Osolíme, opepříme, přidáme…

bez laktózy maso zvěřina Jiný typ vegetarián dietní pro děti raw bezlepkové vegan rychlovky těstoviny luštěniny ryby vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny
gulas-z-kurecich-srdicek.jpg Hlavní jídla

Guláš z kuřecích srdíček

Srdíčka odblaníme a očistíme od tuku, cibuli nakrájíme nahrubo, mrkev na kostičky, česnek prolisujeme. Na sádle orestujeme cibuli do tmava, přidáme srdíčka, orestujeme, zaprášíme sladkou paprikou a zalijeme…

bez laktózy maso zvěřina Jiný typ vegetarián dietní pro děti raw bezlepkové vegan rychlovky těstoviny luštěniny ryby vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny
gulasova-polevka-s-parkem.jpg Hlavní jídla

Gulášová polévka s párkem

Cibuli nakrájíme nadrobno, párky na kolečka nebo půlkolečka, brambory na středně velké kostky, česnek prolisujeme, vývar ohřejeme.  V hrnci na sádle orestujeme zvolna cibuli do tmavě hněda. Zaprášíme paprikou…

bez laktózy maso zvěřina Jiný typ vegetarián dietní pro děti raw bezlepkové vegan rychlovky těstoviny luštěniny ryby vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny
gulasova-polevka-z-mleteho-masa.jpg Hlavní jídla

Gulášová polévka z mletého masa

Cibuli nakrájíme na kostičky, brambory na kostky, česnek prolisujeme, vývar ohřejeme. V hrnci rozehřejeme trochu oleje nebo sádla a osmažíme na něm cibuli dohněda. Přidáme mleté maso a necháme do krátce…

Tip na recept
všechny recepty >

Fenyklový salát s okurkou
Fenyklový salát s okurkou

Z fenyklu odkrojíme zelené části a nakrájíme ho na tenké nudličky, okurku nakrájíme na tenká kolečka. Z bio citrónu nastrouháme žlutou část kůry a vymačkáme šťávu. Smícháme trochu olivového oleje, citrónovou…

Celý recept

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Krabičková dieta – zdravé stravování bez vaření a počítání kalorií

Zdravé stravování jsem si vyzkoušela taky, objednávala jsem čtyři měsíce a s jídlem a výslednou váhou jsem spo...
Tipy, jak ušetřit při nákupu kosmetiky a neslevit na kvalitě

Hodně zajímavých slev je také na https://slevovykupon.net/

Doporučené recepty

Krevetový salát s mangem

Saláty: Krevetový salát s mangem

Krevety očistíme, odstraníme střívko, opláchneme a osušíme. Na pánvi rozehřejeme olej a krevety na něm malou…

Tuňákové placičky

Hlavní jídla: Tuňákové placičky

Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Uvaříme je v osolené vodě do změknutí. Poté brambory rozmačkáme s…

Cheesecake z ovesných vloček

Dezerty: Cheesecake z ovesných vloček

Smícháme ovesné vločky, mleté ořechy a rozpuštěné máslo, postupně přidáváme mléko dle potřeby a rukama vypracujeme…

Pštrosí steak

Hlavní jídla: Pštrosí steak

Očištěné pštrosí maso potřeme olivovým olejem a posypeme z obou stran tymiánem. Vyšší steaky naklepeme pomocí…

Všechny recepty >