Kampotský pepř je ten nejlepší svého druhu. Poznejte jeho příběh a načerpejte inspiraci se směsmi domácího koření

Kampotský pepř pochází z Kambodže. Konkrétně se tedy pěstuje v provincii Kep a Kampot. Toto koření má dvě hlavní odrůdy, které se nazývají Lampong a Kamchay. Tamější pěstitelé je označují jako „velké a malé listy“.

Dětská jídla podle zkušených babiček: 6 receptů, které potěší hlavně ty nejmenší

Dětská jídla zpravidla milujeme po celý život. Připomenou nám bezstarostné období anebo prázdniny u babičky. Pokud se budete chtít přenést do tohoto krásného času, inspirujte se jedním z šesti babičkovských receptů. Pokrmy samozřejmě nejvíce ocení vaše milé ratolesti.

Revmatoidní artritida z pohledu alternativní medicíny. Jak můžete přispět k lepšímu zdravotnímu stavu?

Revmatoidní artritida se řadí mezi autoimunitní nemoci. A co to znamená v praxi? Tělo vlastně útočí na své vlastní buňky, přičemž napadeny jsou v tomto případě především klouby a nemocného zpravidla trápí nesnesitelné bolesti a otoky. Ovšem postiženy mohou být i jiné části organismu, jako třeba plíce a oči.

Asa foetida neboli čertovo lejno je výrazné koření původem z Íránu. Přibližte si jej o trochu víc a namíchejte zajímavé směsi

Asa foetida neboli lidově řečeno čertovo lejno je velmi aromatické koření, které se získává z rostliny zvané Ferula assa-foetida. Někdy je tento druh známý i jako ločidlo. Mezi příbuzné této zeleně patří například mrkev, petržel anebo fenykl. Řadí se totiž do čeledi miříkovité. Ovšem dosahuje daleko větších rozměrů, tj. dorůstá až do výšky jeden a půl metru.

Teplé předkrmy 5x jinak. Čím začínaly hodování babičky a prababičky?

Teplé předkrmy jsou u většiny strávníků velmi oblíbené. Výtečně připraví chuťové buňky na další chody. V dnešní době se naskýtá receptů v tomto ohledu nevídané množství, až je složité se v nich vyznat a vybrat si ten pravý. Pokud stále tápete, můžete se inspirovat tipy babiček.