Hlavní jídla
Špenátové palačinky
Léčivá potravina
Stupeň zdravosti:
Super zdravé, doporučujeme
Špenátové palačinky - recept
Nejdříve si připravíme hlavní ingredienci, kterou je špenát. Spaříme ho a vyždímáme z něj přebytečnou vodu, která by nám těsto na palačinky zbytečně rozředila. Špenát přendáme do mísy a postupně k němu přidáme další suroviny. Mouku, mléko, vodu, špenát a vejce umixujeme ponorným mixerem do hladka. Pokud by se nám směs zdála příliš řídká, můžeme doplnit trochou mouky. Přidáme také citrónovou šťávu podle chuti.
Takto připravenou směs necháme odpočinout v chladničce asi 10 - 15 minut. Mezitím si rozpálíme na sporáku pánev, kterou lehce potřeme olivovým olejem. Postupně vytváříme tenké špenátové palačinky. Můžeme je plnit ricottou a uzeným lososem.
Přečteno: 4448x
Podobné recepty
Předkrmy a chuťovky
Špenátový quiche
Nejprve si připravíme křehké těsto. Důležité je, aby všechny použité ingredience byly studené. Pomoučíme vál, přidáme studené máslo a vejce. Tyto suroviny si nasekáme nožem, pracujeme s ním...
Tip na recept
všechny recepty >Omeleta z bílků
Šunku nakrájíme nadrobno a dáme orestovat na pánev s trochou oleje. Přidáme česnek nakrájený nadrobno, rajče také nadrobno a chvíli společně podusíme. Nakonec přidáme kukuřici a petrželku. Zeleninovou směs osolíme a...
POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ
-
Syrniki
Pochopitelně je tím myšleno měkký tvaroh v alobalovém obalu (250 g) ;-) výraz "tvaroh ve staniolu" se používal dříve
-
Brokolicová polévka pro děti
Polévka je super. Nejím vařenou zeleninu, dělala jsem pro svou 16m dceru, ale ta polévka tak voněla, že jsem ji polovinu snědla, dala jsem si…
-
Pečená kořenová zelenina
Mám moc ráda opečenou kořenovou zeleninu, ale zelenina byla po 45 minutách měkká a rozhodně nebyla zlatavá.
-
Pracujete na počítači? Chraňte si zrak před modrým světlem
ja mam na to zapnutu taku ochranu na monitore a na ociach mam ochranu s barner okuliarmi cez milicastore a su naozaj sikovne - hlava boli menej a oci…
Doporučené recepty
Špenát z kopřiv
Omyté kopřivy spaříme v horké vodě. Po okapání nasekáme na jemno. Na sádle osmahneme nakrájenou na kostičky cibuli, přidáme kopřivy, lehce podlijeme vodou, přidáme prolisovaný česnek se solí, muškátový květ a pepř....
Špenátové lasagne
Špenát spaříme a vymačkáme z něj přebytečnou vodu. Přidáme k němu prolisovaný česnek, špetku soli a pepře a necháme vychladnout. Přimícháme sýr ricotta, zakysanou smetanu a lžíci parmazánu. Vše dobře promícháme, aby...
Špenátový závin z listového těsta
Špenát spaříme vroucí vodou a vymačkáme z něj co nejvíce vody. Cibuli si nakrájíme nadrobno a česnek na plátky, čím tenčí, tím lepší. Na pánvi rozpálíme olej, na kterém zpěníme cibuli, přidáme česnek, po minutě...
Špenátová pomazánka
Špenát spaříme a vymačkáme z něj co nejvíce vody. Necháme vychladnout a nakrájíme najemno. Sýr, parmazán, sůl a pepř si v misce vymícháme dohladka, můžeme také použít šlehač. Na závěr do této směsi vmícháme...
Diskuse je zatím prázdná.