Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání

Světová kuchyně

Recepty seřazeny podle 3. stupnice zdravosti: " Zlatá střední cesta "

Všechny recepty

Krůtí játra na cibulce Hlavní jídla

Krůtí játra na cibulce

Cibuli nakrájíme na proužky a na sádle nebo na oleji orestujeme. Játra očistíme, odblaníme, pokrájíme, přidáme k cibulce a společně osmahneme. Osolíme, opepříme, přidáme kmín a lehce zaprášíme moukou. Přilijeme horký vývar a necháme společně dusit doměkka.  Krůtí játra na cibulce podáváme s…

Domácí máslo Ostatní

Domácí máslo

Smetanu necháme v pokojové teplotě chvíli "zahřát" asi na 10 °C. Nalijeme do vyšší mísy a šleháme tak dlouho, dokud se šlehačka nezmění na hrudky. Ubereme otáčky šlehače, následně počkáme, až se oddělí podmáslí. Vše vylijeme do cedníku a necháme odkapat veškeré podmáslí, a i z másla rukama zkusíme…

Bramborové knedlíky Přílohy

Bramborové knedlíky

Brambory uvaříme den předem ve slupce, druhý den je oloupeme a na dřevěné desce nastrouháme najemno. Ve větším hrnci přivedeme k varu osolenou vodu, mezitím si vypracujeme těsto. Brambory osolíme, zasypeme moukou a krupicí, přidáme ocet a do důlku rozklepneme vejce. Rukama rychle, ale důkladně…

Klasický vánoční bramborový salát Přílohy

Klasický vánoční bramborový salát

Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout, vejce uvaříme natvrdo. Mrkev nakrájenou na kostičky uvaříme v mírně osolené vodě do poloměkka a necháme vychladnout. Brambory a vejce nakrájíme na kostičky, přidáme mrkev, nadrobno nakrájenou cibuli, okurky, pažitku, hrášek (bez nálevu), osolíme,…

Čokoládové pralinky s oříškovou náplní Vánoční cukroví

Čokoládové pralinky s oříškovou náplní

Ve vodní lázni rozpustíme nalámanou čokoládu a zamícháme do ní máslo. Necháme chvíli vychladnout. Do formiček na pralinky dáme trochu čokolády, kterou pomocí štětce rozetřeme po celé ploše formičky. Dáme ztuhnout do ledničky a v případě potřeby postup opakujeme s druhou vrstvou čokolády.  Smícháme…

Mandle v čokoládě Vánoční cukroví

Mandle v čokoládě

Mandle nakrájíme podélně na plátky, můžeme použít už hotové mandlové plátky. Máme-li pouze mandle se slupkou, spaříme je ve vroucí vodě a jednoduše sloupneme. Mandlové plátky necháme společně s vanilkovým cukrem opražit na suché pánvi dozlatova. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, do které…

Mrkvový dort Dezerty

Mrkvový dort

Vejce vyšleháme s třtinovým cukrem a sirupem, přidáme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a sodou a přimícháme i olej, skořici a špetku soli. Nakonec do směsi přidáme mrkev a ořechy a vše důkladně promícháme. Těsto nalijeme do máslem vymazené a moukou vysypané formy a pečeme na 180 °C asi…

Tip na recept

Zapečené kapustičky

Zapečené kapustičky

Kapustičky očistíme a dáme na 5 minut vařit do osolené vody (měly by být uvařené do poloměkka). Slaninu orestujeme na kousku másla a přidáme důkladně okapané kapustičky. Směs zalijeme smetanou a pár minut…

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?
Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Doporučené recepty

Buřtguláš s bramborami

Hlavní jídla: Buřtguláš s bramborami

Na rozehřátém sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli společně s na kostky nakrájenou uzeninou. Ke konci…

Mexická polévka

Polévky: Mexická polévka

V hrnci na troše oleje orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku a klobásu. Ke konci přidáme orestovat nadrobno…

Tvarohová zmrzlina pro děti

Dezerty: Tvarohová zmrzlina pro děti

Začněte tím, že si v misce smícháte měkký tvaroh s moučkovým cukrem, se semínky z vanilkového lusku, s citronovou…