Rajčata na spodní straně nakrojíme do kříže, spaříme vroucí vodou a oloupeme. Rajčata pokrájíme na menší kusy a promixujeme společně s prolisovaným česnekem, olivovým olejem, trochou soli, pepře a bazalky. Přimícháme nastrouhaný sýr. Troubu rozehřejeme na 200 °C - funkce gril.
Bagety podélně…
Cukety nakrájíme na tenká kolečka, osolíme a necháme v cedníku pustit vodu asi 30 minut. Propláchneme a necháme dobře vysušit. Osušení můžeme urychlit papírovým ubrouskem.
Listové těsto vtlačíme do formy na koláč a na několika místech propícháme vidličkou. Těsto poklademe po celém povrchu šunkou,…
Kuřecí paličky omyjeme, důkladně osušíme, osolíme a opepříme ze všech stran. Smícháme podmáslí, prolisovaný česnek, pálivou papriku, tymián a do této směsi dáme paličky marinovat alespoň na 4 hodiny. Po 1 hodině paličky v marinádě otáčíme. Mouku smícháme se sladkou paprikou, lehce osolíme a…
Asi dvě hodiny před přípravou naložíme rozinky do rumu, množství rozinek přizpůsobíme vlastní chuti.
Smícháme prosátou mouku, prášek do pečiva a oba cukry. V jiné míse smícháme tvaroh, vymačkané rozinky, vejce a olej. Obě tyto složky promícháme dohromady.
Košíčky na muffiny naplníme asi do 3/4 a…
Troubu předehřejeme na 200 °C. Z palic česneku odřízneme špičku a rozřízneme je příčně napůl. Nachystáme si čtverce alobalu, na které půlky česnekových palic položíme řezem nahoru, osolíme je, opepříme, zakápneme olivovým olejem a každou zabalíme zvlášť do alobalu. Česnekové balíčky vložíme na…
Těstoviny uvaříme podle návodu. Čerstvé houby očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky. Pokud chceme použít sušené houby (množství přizpůsobíme), namočíme je předem do studené vody.
V kastrolu rozpustíme máslo a houby na něm osmahneme. Zalijeme je trochou vody z těstovin a povaříme 10…
Cizrnu den předem namočíme ve studené vodě a vodu slijeme. V hrnci zalijeme čerstvou vodou a vaříme asi 1 hodinu. Cizrna by neměla být úplně měkká, protože spůjde ještě do trouby. Necháme ji v cedníku vychladnout.
Smícháme olej, trochu soli a pepře, jehličky rozmarýnu a podle chuti kari koření a…
Vepřové maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a naložíme do směsi z vajíčka, bramborového škrobu, sójové omáčky a poloviny oleje. Necháme asi 2 hodiny uležet v lednici. Papriky a cibuli nakrájíme na podobně velké kousky, ananas na menší, petrželku nadrobno, česnek prolisujeme.
V hlubší…
Cuketu i se slupkou nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme, cibuli a bylinky nasekáme nadrobno, česnek prolisujeme, mouku smícháme s práškem do pečiva a jedlou sodou.
Na troše oleje necháme zpěnit cibuli, přidáme česnek, cuketu, osolíme, opepříme a orestujeme. Po chvíli přidáme mrkev a společně…
Česnek prolisujeme, pomerančovou šťávu ideálně vymačkáme čerstvou, je-li to však nezbytné, použijeme kvalitní pomerančový džus. Med smícháme s pomerančovou šťávou a necháme rozpustit, přidáme koření a česnek a promícháme. Přilijeme olej a vše opět zamícháme. Do nádoby nalijeme část marinády,…
Filety z lososa potřeme olivovým olejem, posypeme nasekanými bylinkami, důkladně nasolíme, opepříme a zakápneme šťávou z citronu. Necháme asi 30 minut odpočívat při pokojové teplotě.
Rozehřejeme gril a…