Aktuálně pro vás máme 1864 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Těstoviny se špenátem, dýní a čočkou Hlavní jídla
22. 05. 2019 Přečteno: 1877x

Těstoviny se špenátem, dýní a čočkou

Ingredience
- +
  • krátké těstoviny: 200 g
  • čerstvý špenát: 200 g
  • dýně: 200 g
  • čočka: 80 g
  • cibule: 1 ks
  • stroužky česneku: 1 ks
  • bobkový list: 2 ks
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu

Těstoviny se špenátem, dýní a čočkou - recept

Čočku namočíme den předem do studené vody, vodu vyměníme a dáme vařit dle návodu s přidaným bobkovým listem. Použijeme-li červenou čočku, nemusíme namáčet a doba vaření bude asi 15 minut, proto s její přípravou můžeme začít později. 

Dýni oloupeme (odrůdu Hokkaidó nemusíme) a nakrájíme na kostky o velikosti asi 1x1 cm. Smícháme s trochou olivového oleje, osolíme, opepříme a necháme upéct na plechu vyloženém pečicím papírem při teplotě 190 °C asi 20 minut. Asi v polovině pečení dýně dáme vařit těstoviny do vroucí osolené vody, aby byly uvařené ve stejnou dobu. 

Na troše oleje necháme zpěnit nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nadrobno nakrájený česnek a po max. 1 minutě špenát, který necháme lehce podusit, aby se zbavil přebytečné vody. 

Všechny připravené ingredience smícháme a podle chuti osolíme a opepříme. 

Tip: Těstoviny se špenátem, dýní a čočkou můžeme na závěr posypat oblíbeným sýrem.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 2 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 1 příspěvky.

  • Inka
    28. 5. 2019 | 17:00
    Výborné, zdravé a lehké jídlo. Miluju pečenou dýni, jen škoda, že je v tomto období tak šíííleně drahá. Ale stálo to za to :-).

Podobné recepty

polevka-z-cervene-cocky.jpg Hlavní jídla

Polévka z červené čočky

Cibuli, česnek, mrkev a zázvor si očistíme. Mrkev nakrájíme na kostičky, cibuli a česnek nadrobno. Čerstvý zázvor nastrouháme. Suroviny krátce orestujeme na olivovém oleji. Přidáme kari pastu, trošku…

cockova-polevka-s-uzenym-masem.jpg Hlavní jídla

Čočková polévka s uzeným masem

Čočku předem namočíme (2 - 3 hodiny). Uzené maso dáme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme doměkka. Cibuli, mrkev a petržel oloupeme a nakrájíme nadrobno. Cibuli necháme zesklovatět na oleji, přidáme mrkev,…

cockova-pomazanka.jpg Hlavní jídla

Čočková pomazánka

Čočku namočíme den předem do studené vody, propláchneme a necháme v cedníku okapat. Šalotku, česnek a petrželku nakrájíme nadrobno. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku, přidáme nadrobno nakrájený…

cockova-polevka-s-parkem.jpg Hlavní jídla

Čočková polévka s párkem

Čočku den předem namočíme do studené vody a vodu slijeme. Cibuli a petrželku nakrájíme nadrobno, brambory a mrkev na kostičky, párky na kolečka, česnek prolisujeme. Na oleji necháme rozpustit trochu másla a…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Práce u počítače vestoje? Odhalte benefity standing office!

jasně. A u toho ještě tančit a efektivita práce je nulová. Tohle ráda nemám. Mám novou profi židli, ortopedick...

Technika pro výuku na dálku: co vybrat, abyste se doma nezbláznili

A pravidla českého pravopisu...

Doporučené recepty

Houbová smaženice

Předkrmy a chuťovky: Houbová smaženice

Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. V pánvi rozpálíme máslo, opečeme najemno nakrájenou cibuli a ke konci…

Piškotové těsto

Dezerty: Piškotové těsto

Oddělíme žloutky od bílků, do žloutků přimícháme olej. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme do něho cukr a…

Pálivá pomazánka z cukety

Pomazánky: Pálivá pomazánka z cukety

Omytou cuketu nastrouháme nahrubo, osolíme, necháme v cedníku asi 20 minut vykapat a rukama vymačkáme přebytečnou…

Knedlíky s vajíčkem

Ostatní: Knedlíky s vajíčkem

Knedlík a anglickou slaninu nakrájíme na kostičky, šalotku a petrželku nadrobno. Na troše oleje necháme zpěnit…