Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Čočka na kyselo Přílohy
12. 01. 2018 Přečteno: 14059x

Čočka na kyselo

Ingredience
- +
  • čočka: 200 g
  • cibule: 1 ks
  • máslo: 1 PL
  • hladká mouka: 1 PL 
  • bobkový list: 1 ks
  • citronóvá šťáva nebo ocet
  • tymián
  • sůl
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Čočka na kyselo – recept

Čočku přebereme, propláchneme a necháme ve studené vodě namočenou do dalšího dne. Vodu slijeme a vaříme v nové, aby čočka byla lépe stravitelná. Čočku zalijeme vodou tak, aby byla tak akorát ponořená a vaříme pod pokličkou doměkka asi hodinu.

Na rozehřátém másle necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a vytvoříme zlatavou jíšku. Zalijeme vývarem z čočky, ve kterém jíšku rozmícháme a necháme provařit společně s bobkovým listem a špetkou tymiánu asi 10 minut. Vyjmeme bobkový list, přidáme čočku, dochutíme octem nebo citrónem, osolíme a opepříme dle chuti a vaříme bez pokličky dalších 10 minut

Čočka na kyselo se podává s uzeným masem nebo opečenou klobáskou, volským okem nebo pečivem, výborně se k ní hodí kyselá okurka. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 13 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

polevka-z-cervene-cocky.jpg Přílohy

Polévka z červené čočky

Cibuli, česnek, mrkev a zázvor si očistíme. Mrkev nakrájíme na kostičky, cibuli a česnek nadrobno. Čerstvý zázvor nastrouháme. Suroviny krátce orestujeme na olivovém oleji. Přidáme kari pastu, trošku…

testoviny-se-spenatem-dyni-a-cockou.jpg Přílohy

Těstoviny se špenátem, dýní a čočkou

Čočku namočíme den předem do studené vody, vodu vyměníme a dáme vařit dle návodu s přidaným bobkovým listem. Použijeme-li červenou čočku, nemusíme namáčet a doba vaření bude asi 15 minut, proto s její…

cockova-polevka-s-uzenym-masem.jpg Přílohy

Čočková polévka s uzeným masem

Čočku předem namočíme (2 - 3 hodiny). Uzené maso dáme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme doměkka. Cibuli, mrkev a petržel oloupeme a nakrájíme nadrobno. Cibuli necháme zesklovatět na oleji, přidáme mrkev,…

cockova-pomazanka.jpg Přílohy

Čočková pomazánka

Čočku namočíme den předem do studené vody, propláchneme a necháme v cedníku okapat. Šalotku, česnek a petrželku nakrájíme nadrobno. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku, přidáme nadrobno nakrájený…

cockova-polevka-s-parkem.jpg Přílohy

Čočková polévka s párkem

Čočku den předem namočíme do studené vody a vodu slijeme. Cibuli a petrželku nakrájíme nadrobno, brambory a mrkev na kostičky, párky na kolečka, česnek prolisujeme. Na oleji necháme rozpustit trochu másla a…

Tip na recept

Čína ze sójového masa

Čína ze sójového masa

Sójové maso povaříme podle návodu, vodu slijeme a přidáme sójovou omáčku, škrob, olej, pepř, sladkou papriku, kari, sůl a med. V této marinádě necháme sójové maso odležet - nejlépe přes noc. Směs orestujeme na…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Krabičková dieta – zdravé stravování bez vaření a počítání kalorií

Zdravé stravování jsem si vyzkoušela taky, objednávala jsem čtyři měsíce a s jídlem a výslednou váhou jsem spo...

Tipy, jak ušetřit při nákupu kosmetiky a neslevit na kvalitě

Hodně zajímavých slev je také na https://slevovykupon.net/

Doporučené recepty

Petrželové pesto

Ostatní: Petrželové pesto

Do mixéru vložíme petržel, ořechy, česnek, citronovou šťávu, kůru a parmazán. Všechny ingredience rozmixujeme,…

Houbová pomazánka

Pomazánky: Houbová pomazánka

Houby očistíme, nakrájíme na kousky a spolu s nadrobno nakrájenou cibulí podusíme na másle 15 minut. Zakysanou…

Kuřecí játra na majoránce

Hlavní jídla: Kuřecí játra na majoránce

Játra očistíme, nakrájíme na menší kousky a na pánvi s trochou oleje opečeme asi 3 minuty z každé strany. Poté…