Aktuálně pro vás máme 1736 receptů
$clanek['popis_obrazku'] Polévky

Kuřecí krémová polévka

Ingredience
- +
  • kuřecí stehna: 2 ks
  • kuřecí vývar: 700 ml
  • mrkev: 1 ks
  • cibule: 1 ks
  • stroužky česneku: 2 ks
  • pórek: 10 cm
  • petrželka: 2 PL
  • suché bílé víno: 100 ml
  • smetana ke šlehání: 100 ml
  • čerstvý tymián: 1 PL
  • bobkový list: 2 ks
  • nové koření: 3 ks
  • celý pepř: 6 ks
  • sůl
  • mletý pepř
  • olej

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Kuřecí krémová polévka - recept

Omytá a osušená kuřecí stehna osolíme, opepříme a zprudka orestujeme ze všech stran na rozehřátém oleji. Přidáme bílé víno a necháme odpařit alkohol. Dále přilijeme horký vývar, vložíme nahrubo nakrájenou cibuli a česnek, na kolečka nakrájený pórek, veškeré koření, tymián, osolíme a vaříme při mírnější teplotě asi 1 hodinu. Smetanu necháme "ohřát" v pokojové teplotě. 

Z polévky vyjmeme koření a kuřecí stehna. Maso obereme, přibližně polovinu vrátíme do polévky a vše rozmixujeme tyčovým mixérem. Vrátíme kousky kuřecího masa, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a povaříme 5 minut. Nakonec polévku zjemníme smetanou a už jen krátce prohřejeme. 

Kuřecí krémová polévka se nakonec doplní nadrobno nasekanou petrželkou.  

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Kalisie vonná neboli zlatý…

    Kalisie je opravdu zázrak. Od nepaměti se používá v oblasti Ruska a jsou místa, kde není rodiny, která by tuto...

  • Meruňkové knedlíky

    Dobrý den,<br> <br> velmi podobný recept mám vyzkoušený a knedlíky jsou výborné. Těsto na tvarohové knedlíky lepivé zk...

  • Meruňkové knedlíky

    Co je to za hroznej recept? Sem dělala porci z 500g tvarohu... a 360g mouky??? Se to lepilo i s půl kilem... t...

Už víte, kam na dovolenou v ČR? Máme tip na dokonalé ubytování na Šumavě!

Ještě bych doporučila jedno ubytování, a to http://www.nadrybnikem.eu/. Je to chatová osada v Hnačovu. A je to...

Lékárna Dorea Neratovice nabízí široký sortiment léků i homeopatik

kvalitní personál vždy poradí,ráda k nim chodím velká spokojenost a díky personálu za ochotu Eliška

Doporučené recepty

Chřestová omáčka

Přílohy: Chřestová omáčka

Ve větším hrnci povaříme brambory (oloupané a nakrájené na kostičky) v osolené vodě do poloměkka. Vody dáme tolik,…

Kefírové lívance

Dezerty: Kefírové lívance

Do kefíru pomocí metličky zašleháme vejce a špetku soli, postupně zašleháme i mouku po lžících, jedlou sodu a cukr…

Polévka z pečeného celeru

Polévky: Polévka z pečeného celeru

Oloupaný celer nakrájíme na menší kostky, v míse smícháme s olivovým olejem, osolíme, opepříme a rozprostřeme na…

Kuře na kari

Hlavní jídla: Kuře na kari

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme asi 1/3 kari, trochu olivového oleje a necháme v…