Aktuálně pro vás máme 1731 receptů
$clanek['popis_obrazku'] Předkrmy a chuťovky
Přečteno: 1607x

Domácí utopenci

Ingredience
- +
  • špekáčky: 6 ks
  • cibule: 3 ks
  • plnotučná hořčice: 1 PL
  • chilli papričky: 2 ks
  • celý pepř: 8 ks
  • nové koření: 6 ks
  • bobkový list: 3 ks
  • špetka soli
  • špetka pepře
  • Na nálev:
  • voda: 300 ml
  • ocet: 180 ml
  • sůl: 0.5 KL
  • cukr krupice: 1 KL
  • celý pepř: 6 ks
  • nové koření: 8 ks
  • bobkový list: 6 ks

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné

Domácí utopenci - recept

Domácí utopenci - recept

Všechny ingredience na nálev svaříme v rendlíku a necháme vychladnout. 

Na domácí utopence použijeme kvalitní špekáčky s vysokým obsahem masa. Špekáčky oloupeme, aby se dokonale nasákly nálevem, podélně překrojíme tak, aby na jedné straně zůstaly spojené. Smícháme hořčici, trochu soli a pepře a potřeme obě vnitřní plochy špekáčku. Dovnitř utopence také vložíme na kolečka nakrájenou cibuli a na proužky nakrájenou feferonku. 

Špekáčky vrstvíme do uzavíratelné sklenice, prokládáme kořením, cibulí a podle požadované pikantnosti i celými feferonkami. Nakonec utopence zalijeme připraveným nálevem, sklenici uzavřeme a necháme v lednici jeden týden uležet. 

Domácí utopenci se podávají s čerstvým chlebem

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

zelenina 1.jpg Předkrmy a chuťovky

Nejzdravější zelenina plná vitamínů. Které druhy se vyplatí jíst často?

Zelenina by měla tvořit základ jídelníčku. Obsahuje důležité vitamíny, minerály, vlákninu, antioxidanty a další cenné látky, které tělo ke svému fungování potřebuje. Jenže v zimě není zelenina tolik dostupná…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Kvůli měření zraku nemusíte k…

    Nějak se mi nezdály moje stávající brýle a to jsem si je nechala doporučit u lékaře. Jelikož jsem za Havířová,...

  • Nebojme se pořídit si kočky z…

    Dobrý den<br> Máme doma kocourka z útulku 3 den ,prozatím nežere a při pokusu o kontakt seká.Necháváme ho proto v ...

  • Mám fičák s psékem!

    Tak mít děti je jednodušší na starání se, asi od 5 let fungují už skoro samy automaticky, na rozdíl od pejska,...

Už víte, kam na dovolenou v ČR? Máme tip na dokonalé ubytování na Šumavě!

Ještě bych doporučila jedno ubytování, a to http://www.nadrybnikem.eu/. Je to chatová osada v Hnačovu. A je to...

Lékárna Dorea Neratovice nabízí široký sortiment léků i homeopatik

kvalitní personál vždy poradí,ráda k nim chodím velká spokojenost a díky personálu za ochotu Eliška

Doporučené recepty

Polévka z fazolových lusků

Polévky: Polévka z fazolových lusků

Na oleji nebo másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu. Přidáme na cca 3 cm nakrájené…

Salát z krabích tyčinek

Saláty: Salát z krabích tyčinek

Krabí neboli surumi tyčinky pokrájíme na menší kousky, celer slijeme a propláchneme, jablko zbavíme jádřinců, a…

Rillettes [rijet] z vepřového masa

Předkrmy a chuťovky: Rillettes [rijet] z vepřového masa

Sádlo nakrájíme na kostičky o velikosti asi 2x2 cm, bůček a krkovici na kostičky asi 3x3 cm. Ve velkém hrnci se…

Dalmátské čufty s rajskou omáčkou

Hlavní jídla: Dalmátské čufty s rajskou omáčkou

Mleté maso osolíme, opepříme a přidáme vajíčko. Rohlík nakrájíme, namočíme do vody na 5 minut, vyždímáme a přidáme…