Pěstování skořicovníku

31. 08. 2017 Přečteno: 2539x

Skořicovník je stálezelený strom s vonnými listy i kůrou. Má bílé až žluté malé květy a dorůstá do výšky 2,5 - 3 metry.

Skořicovník vyžaduje lehkou a výživnou půdu a dostatečný přísun vody. Skořici jak jí známe, dostaneme z prutů, které se uřezávají několik centimetrů nad zemí u 2 - 3letých rostlin. U starších rostlin je potřeba rostliny seřezávat nízko nad zemí a ponechávat 5 - 6 výhonů, které musíme udržovat v přímém růstu. Ty se po dosažení dostatečné délky seříznou a oloupou. Kůru je nejlepší sklízet 2x do roka po 2 - 3 letech. Po sklizení prutů se z nich oškrábe kůra, ta se následně nechá 12 hodin fermentovat. Oškrábe se borka tak, aby zůstala jenom tenká kůra. Tyto plátky tenké kůry se naskládají na sebe, sváží a takto připravené se suší. Že je kůra dostatečně usušená poznáme podle ohnutých okrajů. Podle síly a barvy se také určuje kvalita, nejcennější je tenká a světlá kůra, která je nejvíce aromatická, a tak i nejvíce žádaná a ceněná.



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!
Odesláním souhlasíte s pravidly diskuze.

Šalvěj

Proti zánětům, pocení a křečím Šalvěj má silné protizánětlivé a dezinfekční účinky. Působí proti křečím, chvění a také zmírňuje projevy…

Kedlubna

Zdravější trávení a prevence zácpy Kedlubna zlepšuje trávení. Obsahuje totiž vysoký podíl vlákniny, čímž také účinně bojuje proti zácpám a podílí se…

Hrášek

Díky bílkovinám, sacharidům a vláknině pomáhá hrášek tělu dodat potřebné živiny. Zároveň mu poskytne i okamžitou energii. Pokud se cítíme unavení,…

Kachní maso

Bílkovinná bomba Kachní maso obsahuje velké množství bílkovin. Pouhých 150 gramů doplní denní doporučenou dávku bílkovin pro ženy, pro muže pak 180…

Jogurt

Pro silné kosti a zuby Díky vysokému obsahu vápníku přispívá k dobrému stavu kostí a zubů, zejména u dětí a starších lidí. 250 g jogurtu dokonce…

Zelený čaj

Elixír mládí, který posiluje imunitu a usnadňuje hubnutí Zelený čaj působí antibakteriálně a posiluje imunitní systém. Pokud chceme shodit nějaké to…

Kuskus

Napomáhá při hubnutí Pokud se snažíme zhubnout, sáhněme po kuskusu. Má velmi malé množství tuků a je tak výborný do redukčních diet. Obsahuje…

Granátové jablko

Pro zdravé trávení Granátové jablko má velmi dobrý vliv na naše zažívání. Obnovuje střevní mikroflóru. Může za to obsažená kyselina citrónová a…

Kedlubna

Zdravější trávení a prevence zácpy Kedlubna zlepšuje trávení. Obsahuje totiž vysoký podíl vlákniny, čímž také účinně bojuje proti zácpám a podílí se…