Kvásek
Vlažné mléko smícháme ve větším hrnku se lžící cukru a nadrobeným droždím. Přidáme tolik mouky, aby nám vzniklo řídké těsto. Dáme na teplé místo a počkáme až nám vzejde kvásek.
Kvasnicová polévka
Den předem si uděláme čerstvý zeleninový vývar. Zeleninu z vývaru nevyhazujeme ale rozmixujeme ji.
V hrnci rozehřejme máslo, na kterém orestujeme cibulku, přidáme kvasnice, rozmixovanou zeleninu a asi 2 minuty restujeme. Přidáme zeleninový vývar. Do polévky hodíme na kostky nakrájenou mrkev,…
Drožďová polévka
Očistíme si zeleninu. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev, petžel a brambory na malé kostičky. V hrnci rozehřejeme máslo, na kterém orestujeme cibulku. Přidáme nadrobené droždí a asi 2 minuty restujeme. Poté přidáme mrkev a petržel, zalejeme trochou vývaru a zhruba 3 minuty podusíme. Přilejeme zbytek…
Bulky na hamburger
Ve větší míse smícháme vlažné mléko s moučkovým cukrem. Přidáme rozdrobené droždí a vložíme mísu přikrytou utěrkou do trouby rozehřáté na 50 °C. Necháme vzejít kvásek. Na pánvi si orestujeme na troše oleje nadrobno nakrájenou cibulku.
Mouku prosejeme, smícháme se žloutkem, vejcem a olejem.…
Kvasnicové knedlíčky do polévky
V hlubší pánvi při mírné teplotě necháme rozpustit sádlo, ve kterém necháme za stálého míchání rozvonět rozdrobené kvasnice. Necháme vychladnout. Přidáme mléko o pokojové teplotě, vejce, prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a zahustíme strouhankou. Necháme asi 10 minut odležet, aby strouhanka…
Fika: Originální švédský rituál kávy, bez kterého se od teď už neobejdete
Andělská znamení se mohou skrývat za zdánlivě obyčejnými věcmi
Nejlepší sirupy do kávy si vyrobíte sami doma a za pár korun
Krabičková dieta – zdravé stravování bez vaření a počítání kalorií
Tipy, jak ušetřit při nákupu kosmetiky a neslevit na kvalitě