Výživové hodnoty citrónu

Živiny obsažené v citrónech

První, co každého napadne, když se řekne citrón, je vysoký obsah vitamínu C. Na 100 g citrónu náleží až 58 mg tohoto zázračného vitamínu! Citrón obsahuje také vitamín B6, toho je v něm ale podstatně méně (0,11 mg/100 g). Pro citrón je specifická jeho kyselá chuť, kterou způsobuje kyselina citrónová.  Velmi důležité jsou i flavonoidy, které mají antioxidační účinky. V tabulce vidíte další látky obsažené ve 100 g citrónu.

Látka

Množství

Voda

86 g

Bílkoviny

1,0 g

Tuky

0,3 g

Cukry

3,2 g

Energie

79 kJ

Na

5 mg

K

150 mg

Ca

85 mg

Mg

12 mg

P

18 mg

Karoten

0,018 mg

Rozbalit všechny příspěvky
Vložit příspěvek

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Další léčivé potraviny

Tip na recept

všechny recepty >

Citrónové cukroví

Prosátou mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme oba cukry, nastrouhané máslo, bílek, citrónovou šťávu a kůru a vypracujeme hladké těsto, které necháme asi 1 hodinu odpočinout v lednici. Z těsta vyválíme plát...

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Syrniki

    Pochopitelně je tím myšleno měkký tvaroh v alobalovém obalu (250 g) ;-) výraz "tvaroh ve staniolu" se používal dříve

  • Brokolicová polévka pro děti

    Polévka je super. Nejím vařenou zeleninu, dělala jsem pro svou 16m dceru, ale ta polévka tak voněla, že jsem ji polovinu snědla, dala jsem si…

  • Pečená kořenová zelenina

    Mám moc ráda opečenou kořenovou zeleninu, ale zelenina byla po 45 minutách měkká a rozhodně nebyla zlatavá.

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte