Aktuálně pro vás máme 1743 receptů
Thajské kari Hlavní jídla
19. 03. 2018

Thajské kari

Ingredience
- +
  • kuřecí prsa: 250 g
  • menší lilek: 1 ks
  • mrkev: 1 ks
  • mladé hráškové lusky - hrst: 1 ks
  • červená kari pasta: 1 PL
  • kuřecí vývar: 250 ml
  • kokosové mléko: 200 ml
  • rybí omáčka: 1 PL
  • nastrouhaný zázvor: 1 cm
  • třtinový cukr: 1 PL
  • chilli paprička: 1 ks
  • limetková šťáva: 1 PL
  • olej: 1 PL
  • thajská bazalka: 1 PL
  • čerstvý koriandr: 1 PL
  • kousek citrónové trávy

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu

Thajské kari - recept

Thajské kari - recept

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, lilek na kostky, mrkev na kolečka nebo nudličky, citrónovou trávu, chilli nadrobno, vývar ohřejeme. Ve woku nebo hlubší pánvi necháme rozehřát olej a krátce na něm orestujeme červenou kari pastu, chilli papričku, zázvor a citrónovou trávu. Přidáme kuřecí maso a necháme ze všech stran zatáhnout. Přilijeme vývar, kokosové mléko, rybí omáčku, limetkovou šťávu a podle chuti třtinový cukr. Společně povaříme 4 minuty, přidáme mrkev a lilek a povaříme další asi 3 minuty. Nakonec přidáme hráškové lusky, nadrobno nakrájenou bazalku a koriandr a povaříme opět asi 3 minuty

Thajské kari se podává s jasmínovou rýží.  

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

karipasta.jpg Hlavní jídla

Domácí thajská kari pasta

Cibuli a zázvor očistíme a nakrájíme nahrubo. Citronovou trávu překrojíme napůl a použijeme jen spodní část. Chilli papričky zbavíme semenínek a pokrájíme. Věechny ingredience dáme do mixéru. Vše pořádně…

vegetarianske-kari.jpg Hlavní jídla

Vegetariánské kari

Na olivovém oleji zlehka orestujeme kari pastu. Přidáme trochu kokosového mléka, nastrouhaný zázvor, rajče a nasekaný česnek. Necháme asi 1 minutu restovat na mírném ohni. Česnek nesmí zhnědnout, jen se…

kureci-nudlicky-na-kari.jpg Hlavní jídla

Kuřecí nudličky na kari

Kuřecí maso si nakrájíme na nudličky. Osolíme a můžeme lehce posypat kari kořením. Promícháme a dáme stranou. Cibuli s česnekem nakrájíme nadrobno, zázvor nastrouháme. V pánvi rozehřejeme olej, přidám cibuli,…

veprove-kari-v-parnim-hrnci.jpg Hlavní jídla

Vepřové kari v parním hrnci

Vepřové kotlety nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme. Česnek a chilli papričku nakrájíme nadrobno, citronovou trávu nasekáme, zázvor nastrouháme. Suroviny vložíme do mixéru, přidáme dvě lžíce vody a…

Tip na recept

Domácí perníkové koření

Domácí perníkové koření

Koření, které máme v celku si najemno rozdrtíme v hmoždíři. Přidáme mleté koření a všechno spolu pořádně promícháme.  Domácí perníkové koření uchováváme v uzavřené nádobě. Skvěle chutná ve vánočním cukroví.  

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Kdy se z kotěte stává kočka?…

    Prosím vás, aktualizujte si databázi lékařů v rubrice "dobrý kontakt". Hledal jsem přes ni lékaře, ale dost ve...

  • Opice kapucín (Malpa…

    Dobrý den rád bych věděl kde a za jakou cenu se dá pořídit opička kapucín.mockrát děkuji za informaci Volák.

  • Kdy se z kotěte stává kočka?…

    Dobrý den, u vyskakovaci reklamy, která překrývá stránku je vždy buď křížek na vypnutí reklamy nebo tlačítko "...

Jaro je tady! Vyražte do hor se správnou výbavou. Salomon sází na univerzálnost

dost slušný boty

Už víte, kam na dovolenou v ČR? Máme tip na dokonalé ubytování na Šumavě!

Ještě bych doporučila jedno ubytování, a to http://www.nadrybnikem.eu/. Je to chatová osada v Hnačovu. A je to...

Doporučené recepty

Domácí paštika z kachních jater

Předkrmy a chuťovky: Domácí paštika z kachních jater

Očištěná kachní játra nakrájíme nadrobno. Nakrájíme najemno cibuli, kterou dozlatova orestujeme na troše másle.…

Kuskus s kuřecím masem

Hlavní jídla: Kuskus s kuřecím masem

Maso nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme. Na pánvičce rozehřejeme olej a maso na něm orestujeme. Po chvíli…

Boršč

Polévky: Boršč

Hovězí maso vložíme do hrnce a zalijeme 1,8 - 2l vody. Během vaření z vývaru odebereme pěnu, osolíme a vaříme na…

Šátečky z listového těsta s jablky

Dezerty: Šátečky z listového těsta s jablky

Listově těsto vyválíme na pomoučněném válu, z něj pak krájíme čtverce asi o velikosti 8 x 8 cm. Jablka zbavíme…