Aktuálně pro vás máme 1744 receptů
Thajská kari polévka s krevetami Polévky
18. 11. 2019

Thajská kari polévka s krevetami

Ingredience
- +
  • krevety: 6 ks
  • kuřecí nebo zeleninový vývar: 500 ml
  • rýžové nudle: 100 g
  • menší lilek: 1 ks
  • kokosový krém: 400 ml
  • červená kari pasta: 1 PL
  • stroužky česneku: 1 ks
  • čerstvý zázvor: 1 cm
  • rybí omáčka: 2 PL
  • chilli paprička: 1 ks
  • limetková šťáva: {2-3} PL
  • stonek citronové trávy: 1 ks
  • olej: 1 PL
  • čerstvý koriandr: 1 PL

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Thajská kari polévka s krevetami - recept

Thajská kari polévka s krevetami - recept

Podle návodu na obalu si uvaříme rýžové nudle, scedíme je a dáme stranou. V hrnci na oleji osmahneme lilek, na malé kousky nakrájený stroužek česneku a nadrobno nakrájený zázvor. Přídáme lžíci červené kari pasty, zalijeme vývarem, zamícháme a přivedeme k varu. Do hrnce přihodíme chilli papričku a citronovou trávu. Do vřící polévky hodíme krevety, které asi 3 minuty povaříme. Snížíme teplotu a přilejeme kokosový krém. Prohřejeme asi 3 minuty, poté polévku dochutíme rybí omáčkou a šťávou z limetky. Nakonec přidáme nadrobno nakrájený koriandr.

Thajská polévka s krevetami se podává s rýžovými nudlemi a ozdobená čerstvým koriandrem.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

karipasta.jpg Polévky

Domácí thajská kari pasta

Cibuli a zázvor očistíme a nakrájíme nahrubo. Citronovou trávu překrojíme napůl a použijeme jen spodní část. Chilli papričky zbavíme semenínek a pokrájíme. Věechny ingredience dáme do mixéru. Vše pořádně…

vegetarianske-kari.jpg Polévky

Vegetariánské kari

Na olivovém oleji zlehka orestujeme kari pastu. Přidáme trochu kokosového mléka, nastrouhaný zázvor, rajče a nasekaný česnek. Necháme asi 1 minutu restovat na mírném ohni. Česnek nesmí zhnědnout, jen se…

kureci-nudlicky-na-kari.jpg Polévky

Kuřecí nudličky na kari

Kuřecí maso si nakrájíme na nudličky. Osolíme a můžeme lehce posypat kari kořením. Promícháme a dáme stranou. Cibuli s česnekem nakrájíme nadrobno, zázvor nastrouháme. V pánvi rozehřejeme olej, přidám cibuli,…

veprove-kari-v-parnim-hrnci.jpg Polévky

Vepřové kari v parním hrnci

Vepřové kotlety nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme. Česnek a chilli papričku nakrájíme nadrobno, citronovou trávu nasekáme, zázvor nastrouháme. Suroviny vložíme do mixéru, přidáme dvě lžíce vody a…

pikantni-kureci-salat-s-kari.jpg Polévky

Pikantní kuřecí salát s kari

Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme. Smícháme jogurt, polovinu prolisovaného česneku, polovinu nastrouhaného zázvoru, polovinu kari a špetku chilli. Do této směsi naložíme maso na min. 2…

Tip na recept

Houbové kyselo

Houbové kyselo

Houby očistíme, nakrájíme na menší kostky a podusíme v hrnci na troše oleje. Přilijeme horký vývar, smetanu a mléko a povaříme. Přidáme nakrájené vařené brambory a kmín, dochutíme solí a pepřem. Podle potřeby…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Jaro je tady! Vyražte do hor se správnou výbavou. Salomon sází na univerzálnost

dost slušný boty

Už víte, kam na dovolenou v ČR? Máme tip na dokonalé ubytování na Šumavě!

Ještě bych doporučila jedno ubytování, a to http://www.nadrybnikem.eu/. Je to chatová osada v Hnačovu. A je to...

Doporučené recepty

Domácí ciabatta

Přílohy: Domácí ciabatta

Na kousky nakrájíme olivy. V míse smícháme hladkou mouku s droždím, olivovým olejem, solí a teplou vodou. Na…

Špenátová omeleta

Předkrmy a chuťovky: Špenátová omeleta

Špenát spaříme horkou vodou a vymačkáme přebytečnou vodu. Cibuli nakrájíme nadrobno a zlehka opečeme na másle,…

Rybičkové lívance

Dezerty: Rybičkové lívance

Lívance připravíme podle receptu na kefírové lívance. Banán nakrájíme na plátky a pokapeme citronovou šťávou, aby…

Kuře vindaloo

Hlavní jídla: Kuře vindaloo

Na lžíci oleje osmahneme cibuli a česnek na plátky. Přidáme zázvor a chilli a přilijeme pár lžic vody, aby vznikla…