Aktuálně pro vás máme 1834 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Polévka Tom kha Polévky
07. 02. 2020

Polévka Tom kha

Ingredience
- +
  • kuřecí prsa: 100 g
  • kuřecí vývar: 200 ml
  • kokosové mléko: 200 ml
  • stonek citronové trávy: 1 ks
  • listy kaffirové limety: 2 ks
  • třtinový cukr: 2 KL
  • rybí omáčka: 2 PL
  • limetková šťáva
  • chilli paprička
  • čerstvý zázvor 
  • čerstvý koriandr

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu

Polévka Tom kha - recept

Kuřecí prso nakrájíme na tenké nudličky, čerstvý zázvor (asi 3 cm) na plátky a citronovou trávu na větší kusy. Koriandr nasekáme nahrubo. Chilli papričku zbavíme semínek a podélně překrojíme. Pokud polévku nechceme mít pikantní, můžeme chilli vynechat nebo naopak přidat. 

Kuřecí vývar přivedeme k varu, do hrnce hodíme kuřecí maso, zázvor, citronovou trávu, chilli a kaffirové listy (pokud neseženeme, můžeme vynechat). Vaříme zhruba 5 minut. Poté vmícháme kokosové mléko, cukr a rybí omáčku a na mírném plameni vaříme dalším 5 minut. Na závěr polévku dochutíme limetkovou šťávou.

Polévku Tom kha podáváme s nasekaným čerstvým koriandrem. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

polevky1.jpg Polévky

Polévky na zahřátí, které přijdou v zimě vhod. A jsou tak hutné, že vydají za celé jídlo

Polévky na zahřátí přijdou v zimě rozhodně vhod. Co si budeme povídat, v chladných zimních dnech nezahřeje nic lépe. Navíc v polévkách, které vám servírujeme, jsou použity i suroviny, které tělo samo o sobě…

polevky1.jpg Polévky

Podzimní polévky, které zahřejí a rozzáří vám úsměv na tváři

Podzimní polévky vykouzlí úsměv na rtech. Zahřejí nás a dodají nám tolik potřebnou energii. Navíc je fakt, že nejlépe se člověk zahřeje vnitřně. A rčení, že polévka je grunt platí nyní v chladných měsících…

polévka z květáku a červené čočky.jpg Polévky

Květáková polévka s červenou čočkou

Cibuli, česnek a malý kousek čerstvého zázvoru oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev očistíme pokrájíme na drobné kousky. Červenou čočku propláchneme ve studené vodě. V hrnci rozehřejme olivový olej, na kterém…

polevky.jpg Polévky

Polévka jako hlavní chod. Zkuste recepty na polévky plné živin, které vás zasytí

Polévka je základem každého slavnostního menu. Husté a krémové polévky ale dokáží tělo zasytit natolik, že mohou zcela nahradit hlavní chod. Takové polévky by ideálně měly obsahovat všechny základní živiny.…

polska-polevka-zurek.jpg Polévky

Polská polévka žurek

Pokud nemáme k dispozici aktivní žitný kvásek, je potřeba si žitný zákvas připravit alespoň 3 dny předem. Na žitný zákvas smícháme 50 g žitné mouky s 200 ml vlažné vody, přidáme bobkový list a pár kuliček…

Tip na recept

Tvarohová bábovka s ořechy

Tvarohová bábovka s ořechy

  Do mísy rozklepneme vejce. Přidáme cukr, olej a promícháme. Vlašské ořechy umeleme a přidáme do mísy a opět zamícháme. Postupně přidáváme prášek do pečiva, vanilkový cukr, polohrubou mouku a vždy…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Využití jogurtu v kuchyni

    jogurty josu mnam, nejraději mam čokoladové a vanilkové a poslední dobou spíše smetanové krémy. Zasytí mně a n...

  • Výroba a skladování jogurtu

    uskladňuji je v lednici a jediné jogurty, které kupuji a sním doslova do druhého dne jsou smetanové krémy

  • Ochucený domácí jogurt

    takové jogurty vůbec nejím. jediné co si kupuji pravidelně jsou smetanové krémy bobík (čokoládové)

Podpora erekce: 19 otázek, které kladete nejčastěji a odpovědi, díky kterým zlepšíte erekci, výdrž, milostný život a celkové zdraví

jedine co nám pomohlo na problémy s erekci byly spreje a gely

5 potravin, které spolehlivě podpoří vaše trávení

potřebuji ho spíše stabilizovat a narovnat střevní mikrofloru

Doporučené recepty

Švestkový sorbet

Dezerty: Švestkový sorbet

Nejprve si v hrnci svařte vodu s cukrem. Po cca deseti minutách získáte cukrový sirup, do kterého vložte…

Pomazánka z uzené makrely

Pomazánky: Pomazánka z uzené makrely

Makrelu zbavíme páteře a všech kostí, poté ji rozdrobíme na menší kousky. Jarní cibulku pokrájíme na drobná…

Zapečené tousty s vejci

Předkrmy a chuťovky: Zapečené tousty s vejci

Na rozehřáté pánvi necháme vyškvařit na kostičky nakrájenou slaninu, na ní orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku.…

Žampionová omáčka na těstoviny

Ostatní: Žampionová omáčka na těstoviny

Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky. Orestujeme je na oleji, zalijeme smetanou a necháme mírně zredukovat.…