Aktuálně pro vás máme 1708 receptů
$clanek['popis_obrazku'] Hlavní jídla

Indický dhál z červené čočky

Ingredience
- +
  • červená čočka: 150 g
  • rajčata: 1 ks
  • cibule {0.5} ks
  • česneku - stroužky: 2 ks
  • chilli paprička dle chuti
  • zázvor dle chuti
  • olej: 1 PL
  • garam masala: 1 KL
  • kurkuma
  • římský kmín: 1 KL
  • čerstvý koriandr: 1 PL
  • citrónová šťáva: 1 KL
  • sůl

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Super zdravé, doporučujem

Indický dhál z červené čočky - recept

Indický dhál z červené čočky - recept

Čočku propláchneme a uvaříme doměkka (asi 20 minut). Rajčata nařízneme do kříže, spaříme vroucí vodou a oloupeme. Na oleji necháme rozvonět římský kmín, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme na velmi jemno nakrájený zázvor a chilli papričku, prolisovaný česnek a asi 1 minutu restujeme. Dále přidáme nakrájená rajčata, kurkumu a koření garam masala a společně podusíme do změknutí rajčat. Přidáme čočku, pár lžic vody a necháme za občasného promíchání společně prohřívat při mírné teplotě asi 10 minut. nakonec přidáme citrónovou šťávu a nadrobno nasekaný koriandr. 

Indický dhál se dá připravovat z libovolných luštěnin, např. žlutého hrachu nebo mungo fazolí. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 30 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Kalisie vonná neboli zlatý…

    To mne velmi těší,zejména dlouhodobé zkušenosti.

  • Spánková paralýza dokáže…

    Když prožívám SP nemohu se hýbat ,křičet ,nic ,ale na štěstí nemám děsy .Jen prostě se nemohu hýbat ,a hůř se ...

  • Lunární den

    Dobrý den, 2.10. 2020 v 10:30 h.mám jít na odstranění kožního útvaru.1.10. je úplnek, bude mít ještě vliv ? Př...

Pracujete na počítači? Chraňte si zrak před modrým světlem

ja mam na to zapnutu taku ochranu na monitore a na ociach mam ochranu s barner okuliarmi cez milicastore a su ...

Pracujete na počítači? Chraňte si zrak před modrým světlem

ja mam na to zapnutu taku ochranu na monitore a na ociach mam ochranu s barner okuliarmi cez milicastore a su ...

Doporučené recepty

Papriková omáčka k masu

Ostatní: Papriková omáčka k masu

V hlubší pánvi nebo v hrnci necháme na trošce oleje rozpustit polovinu másla, na kterém orestujeme nadrobno…

Vídeňský bramborový salát

Přílohy: Vídeňský bramborový salát

Brambory uvaříme ve slupce doměkka a ještě teplé je oloupeme a nakrájíme na plátky. Zatímco se brambory vaří,…

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Hlavní jídla: Zapečené těstoviny s uzeným masem

Troubu předehřejeme na 180°C. Cibuli nakrájíme na menší kousky, uzené maso nakrájíme na kostičky. Na pánvi…

Rajská omáčka

Hlavní jídla: Rajská omáčka

Hovězí maso vložíme do vroucí osolené vody, do které jsme přidali bobkový list, nové koření a celý pepř. Vaříme…