Aktuálně pro vás máme 1744 receptů
Fazolový eintopf Hlavní jídla
25. 07. 2018 Přečteno: 1137x

Fazolový eintopf

Ingredience
- +
  • bílé fazole – plechovka: 1 ks
  • červené fazole – plechovka: 1 ks
  • paprika čerstvá: 2 ks
  • cibule: 1 ks
  • anglická slanina: 100 g
  • brambory: 2 ks
  • rajský protlak: 1 PL
  • olej
  • česnek
  • oregano nebo majoránka
  • petrželka
  • zakysaná smetana: 2 KL
  • sůl
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Fazolový eintopf - recept

Fazolový eintopf – recept

Cibuli nakrájíme najemno a necháme zesklovatět v hrnci na rozpáleném oleji. Slaninu nakrájíme na kostičky, přidáme k cibuli a osmahneme. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky, papriky zbavené jádřinců omyjeme a také nakrájíme na menší kousky. Obojí přidáme do hrnce, osolíme a opepříme, ochutíme oreganem nebo majoránkou, vmícháme protlak, podlijeme malým množstvím vody a podusíme. Fazole z plechovky necháme okapat a přidáme do hrnce. Vše spolu krátce povaříme, aby byly brambory měkké. Na závěr přidáme prolisovaný česnek, případně dosolíme a už jen krátce povaříme. Fazolový eintopf podáváme s chlebem, posypaný petrželkou a se lžičkou zakysané smetany.

Pro ostřejší verzi můžeme přidat chilli koření nebo pálivou papričku. U fazolí z plechovky si dáme pozor, aby byly jen ve slaném nálevu, bez přidaného cukru nebo jiných přísad. Fazole můžeme použít i sušené, v tom případě je předvaříme podle návodu.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 3 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Jaro je tady! Vyražte do hor se správnou výbavou. Salomon sází na univerzálnost

dost slušný boty

Už víte, kam na dovolenou v ČR? Máme tip na dokonalé ubytování na Šumavě!

Ještě bych doporučila jedno ubytování, a to http://www.nadrybnikem.eu/. Je to chatová osada v Hnačovu. A je to...

Doporučené recepty

Eintopf

Hlavní jídla: Eintopf

Maso nakrájíme na kostky o velikosti asi 2 cm, mrkev a petržel nakrájíme na kolečka, brambory na kostky stejně…

Ředkvičkový salát se zakysanou smetanou

Saláty: Ředkvičkový salát se zakysanou smetanou

Ředkvičky a okurku omyjeme, ale neloupeme. Ředkvičky nakrájíme na kolečka, okurku na půlkolečka, kopr a petrželku…

Banánové sušenky z ovesných vloček

Dezerty: Banánové sušenky z ovesných vloček

Troubu předehřejme na 170 °C. Ořechy a rozinky nasekáme na menší kousky. Zralé banány rozmačkáme vidličkou na kaši…

Thajská kari polévka s krevetami

Polévky: Thajská kari polévka s krevetami

Thajská kari polévka s krevetami - recept Podle návodu na obalu si uvaříme rýžové nudle, scedíme je a dáme…