Aktuálně pro vás máme 1744 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Čokoládový dort Dezerty
12. 02. 2018 Přečteno: 1173x

Čokoládový dort

Ingredience
- +
  • Na korpus:
  • kvalitní čokoláda (min. 60 % kakaa): 200 g
  • hladká mouka: 220 g
  • cukr krupice: 250 g
  • máslo: 250 g
  • vejce: 3 ks
  • plnotučné mléko: 100 ml
  • kakao: 30 g
  • prášek do pečiva: 8 g 
  • vanilkové aroma: 1 KL 
  • máslo a mouka na formu
  • Na polevu:
  • kvalitní čokoláda (min. 60 % kakaa): 200 g
  • smetana ke šlehání: 200 ml

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Nedietní mňamka

Čokoládový dort - recept

Ve vodní lázni necháme rozpustit čokoládu s máslem a vymícháme hladký krém, do kterého zamícháme vanilkové aroma. Čokoládu necháme chvíli vychladnout a přidáme cukr. Vajíčka rozmícháme v mléce a po částech zašleháme do čokolády. Smícháme prosátou mouku s práškem do pečiva a opět po částech zamícháme do hmoty. Nakonec přimícháme prosáté kakao a těsto vlijeme do máslem vymazané a moukou vysypané formy. Pečeme na 160 °C asi 60 minut. Je-li korpus hotový zjistíme pomocí špejle. Pokud se na ni těsto nepřilepí, je korpus na čokoládový dort hotový. 

Poleva: Šlehačku nalijeme do rendlíku a zahřejeme až téměř k varu. Vypneme sporák, přidáme nalámanou čokoládu a umícháme hladký krém. Necháme mírně vychladnout a potřeme vychladlý korpus po celé ploše. 

Čokoládový dort necháme zatuhnout v lednici.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

coko 1.jpg Dezerty

Horká čokoláda a horké kakao na sedm způsobů. Dobrota, která vás zahřeje a zajistí dobrou náladu!

Horká čokoláda i horké kakao jsou nápoje ideální na zimu. Zahřejí a vykouzlí nám úsměv na rtech. Jsou jakýmsi synonymem pohody. A navíc zdravým! Připravte si netradiční horkou čokoládu podle našich tipů a…

cokolada_3.jpg Dezerty

Zdravá čokoláda: Vyrobte si vlastní čokoládu i kakaové máslo

První plantáže kakaových bobů založil ve Střední Americe španělský dobyvatel Hernán Cortés. A právě díky němu se čokoláda v roce 1528 dostala i do…

cokoladova-pena-s-avokadem.jpg Dezerty

Čokoládová pěna s avokádem

Zralé avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku a vydlabeme dužinu. V mixéru rozmixujeme avokádo s banánem. Čokoládu rozpustíme a vmícháme do ní krém z avokáda a banánu. Přidáme kakao a důkladně pěnu promícháme.  …

cokoladove-muffiny_1.jpg Dezerty

Čokoládové muffiny

Máslo necháme rozpustit a vychladnout. Mezitím prosejeme mouku s práškem do pečiva do mísy, přidáme mléko, které jsme nechali zahřát na pokojovou teplotu, vychladlé máslo, vejce, cukr a kakao. Šlehačem…

cokoladovy-krem-z-mascarpone.jpg Dezerty

Čokoládový krém z mascarpone

Dáme ohřívat mléko do hrnce a mezitím vyšleháme vejce s cukrem. Do teplého mléka vmícháme směs vajec s cukrem a kukuřičný škrob. Nastrouháme čokoládu a vmícháme ji k ostatním ingrediencím. Směs přelijeme do…

Tip na recept

Houbové rizoto

Houbové rizoto

Sušené houby necháme asi půl hodiny předem namočené ve vodě, aby změkly a nasály vodu. Následně je ve stejné vodě povaříme doměkka (asi 10 minut). V hrnci rozpustíme asi polovinu másla společně s olivovým…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Ještě krmíte psa klasickými granulemi? Přečtěte si, proč si pes zaslouží změnu

Súhlasím, kŕmenie mäsom je najlepšie, akurát nie každé zvieratko to chce. Naša seniorka vôbec. Len konzervy a ...

Trápí vás časté nemoci? Podpořte svou imunitu

zdrava strava, hodně vitaminu, zeleniny, ovoce a k tomu ještě pohyb na posílení imunity

Doporučené recepty

Bylinková marináda na vepřové maso

Ostatní: Bylinková marináda na vepřové maso

Množství oleje přizpůsobíme podle množství masa. Bylinky smícháme s čerstvou citronovou šťávou, nadrobno…

Zeleninové smoothie s chilli

Nápoje: Zeleninové smoothie s chilli

Řapíkatý celer zbavíme vláken a nakrájíme společně s okurkou na menší kousky. Celer, okurku, špenát a petrželku…

Fazolový hummus

Pomazánky: Fazolový hummus

Sušená rajčata pokrájíme a česnek prolisujeme. Do mixéru vložíme bílé fazole, sušená rajčata, česnek a olivový…

Halušky se zelím a uzeným

Hlavní jídla: Halušky se zelím a uzeným

Nakrájenou cibuli osmažíme na oleji, přidáme pokrájené uzené maso, po chvíli vmícháme zelí a společně prohřejeme. …