Šupinatá, podrážděná a suchá pleť je častým zimním neduhem. Mrazivé počasí a vytápěné prostory totiž pokožku připravují o hydrataci. Pomoci však mohou jednoduché triky, které používaly už naše babičky. Díky babským radám využijete běžné ingredience z kuchyně a zároveň ušetříte za drahé kosmetické produkty plné chemie. Inspirujte se.

Chystáte se letos na svátky péct vánoční cukroví nebo vánočku? Pak se můžete inspirovat staročeskými recepty kuchařky a spisovatelky Magdaleny Dobromily Rettigové, která se proslavila v 19. století zejména publikací „Domácí kuchařka“. Původní receptury jsme upravili do dnešní mluvy, včetně gramáže ingrediencí, abyste se v žejdlíkách, kvintlících, lotech či librách neztratili.

Aromatická skořice je velice často spjata se sladkými jídly, skvěle se však uplatní i při vaření slaných pokrmů. V kombinaci s dalšími druhy koření či bylinkami se tak stává doslova „tajnou“ ingrediencí, která může dodat masovým či zeleninovým jídlům jedinečný exotický nádech. Pojďte se s námi inspirovat pěti praktickými kořenícími směsmi a recepty, díky nimž oživíte svůj jídelníček.

Zázvor lékařský jistě velmi dobře znáte a možná i vy samotní jej hojně využíváte do čajů, sirupů nebo limonád v jakémkoliv ročním období. Konkrétně na podzim je pak vítaným posilovačem imunitního systému, a tak vás díky němu neskolí hned tak nějaký bacil. Inspirujte se společně s námi recepty ze zázvoru proti nachlazení a dejte šanci v sychravých dnech spíše léčivým darům přírody.

Houbové koření můžete samozřejmě zakoupit hotové v obchodě, to domácí má však poněkud jiný rozměr – obzvlášť, když si do něj houby sami nasbíráte a nasušíte. Pokud jste tedy byli s lesním úlovkem úspěšní a máte dostatečné zásoby sušených hříbků, křemenáčů či jiných hub, inspirujte se našimi výtečnými kořenícími směsmi, které velice rádi uskladníte do svých kulinářských zásob. Vaření pokrmů bude jedna radost!