Odstopkované a omyté višně nasypeme do nádoby, přidáme cukr a protřepeme. Hřebíček a rozříznutý vanilkový lusk přidáme, pokud chceme likér se silnějším aroma, jinak můžeme vynechat. Pak višně zalijeme rumem, promícháme, nádobu uzavřeme a dáme na slunné místo (například k oknu). Necháme stát cca 6…
V hrnci uvaříme brambory ve slupce doměkka, oloupeme, necháme vychladnout a prolisujeme nebo je nastrouháme najemno. V míse nebo na pomoučeném válu smícháme brambory, vejce, škrob, mouku a sůl (podle chuti) a z těsta tvoříme knedlíky. Můžeme tvarovat válečky nebo koule. V hrnci dáme vařit vodu a…
Tento recept má tu výhodu, že nemusíme nic vážit, na odměření mouky a cukru použijeme kelímky od jogurtu, který dáváme do bublaniny. Můžeme dát do bublaniny méně cukru, zvlášť pokud použijeme zavařené oslazené třešně.
Třešně odstopkujeme, umyjeme a vypeckujeme (můžeme použít čerstvé nebo zavařené,…
Mleté kuřecí maso smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, vajíčkem, trochou sladké papriky, soli a pepře. Hmotu necháme asi 30 minut odpočinou v lednici. Očištěné brambory nakrájíme na měsíčky. Vytvoříme kuličky, které vložíme do parního hrnce na 40 minut. Připravujeme…
Hovězí maso nakrájíme na kostky, osolíme a smícháme s hořčicí. V hrnci nebo hlubší pánvi necháme vyškvařit slaninu a zprudka na ní osmahneme maso ze všech stran. Odložíme ho na teplé místo. Ve výpeku necháme orestovat nadrobno nakrájenou cibuli do tmava, vrátíme maso, zalijeme horkým vývarem,…
Brambory uvaříme ve slupce doměkka asi 20 - 25 minut (podle velikosti) a necháme vychladnout. Očištěnou mrkev nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě asi 5 minut doměkka. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a smícháme s kousky lososa, mrkve, nadrobno nakrájenou cibulí a petrželkou. Vše…
Mrkev nakrájíme na tenké nudličky, můžeme použít i ozdobnou škrabku na zeleninu nebo spiralizér. Smícháme s trochou soli, cukrem, a citronovou šťávou. Přidáme kousky ananasu, brusinky, promícháme a necháme alespoň 1 hodinu uležet v lednici.
Mrkvový salát s ananasem můžeme obměnit kompotovaným…
Třešně odstopkujeme, umyjeme, vypeckujeme. Jablka umyjeme, oloupeme a zbavíme jadřinců. Uvedená hmotnost je již vypeckovaných třešní a očištěných jablek. Jablek můžeme použít i více nebo méně, záleží na tom, jak jsou oba druhy ovoce sladké (třešně bývají spíše kyselejší a jablka nám dodají sladkost…
Fenykl a červenou cibuli nakrájíme na proužky, jarní cibulku, petrželku, kopr a sýr nadrobno. Avokádo rozpůlíme, zbavíme pecky, nakrájíme na kostičky a ihned smícháme s limetkovou šťávou, aby dužina nezhnědla.
Všechny ingredience smícháme, zakápneme olivovým olejem, podle chuti osolíme, opepříme…
V hrnci rozehřejeme olej a necháme na něm rozpustit máslo. Přidáme nadrobno nakrájenou jarní cibulku, po chvilce špenát a počkáme, až "zvadne". Zalijeme horkým vývarem, podle potřeby jemně osolíme a vaříme 5 minut. Rozmixujeme, přilijeme mléko a prohřejeme.
Špenátová polévka pro děti se nakonec…
Kroupy propláchneme a přes noc namočíme. Sušené houby namočíme na 20 minut, scedíme a vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Kroupy uvaříme ve slané vodě doměkka (asi 20 minut). Cibulku nakrájíme nadrobno a…