Aktuálně pro vás máme 1879 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Pošírovaný losos Hlavní jídla
21. 12. 2019 Přečteno: 3250x

Pošírovaný losos

Ingredience
- +
  • filety z lososa: 2 ks
  • bílé víno: 300 ml
  • snítka tymiánu
  • snítka rozmarýnu
  • bobkový list: 2 ks
  • nové koření: 2 ks
  • sůl
  • pepř
  • citron

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Super zdravé, doporučujeme
Pošírovaný losos – recept

Filety stáhneme z kůže. Kůži nevyhazujeme. Lososa nasolíme, opepříme a zakápneme citronovou šťávou. Do pánve s pokličkou nalejeme víno, přidáme bylinky, kůži z lososa, nové koření a bokový list. Ohřejeme na 90 - 95 °C (vývar nesmí vřít). Vložíme do pánve lososové filety, které pošírujeme asi 10 minut dorůžova. 

Pošírovaný losos je výborný podávaný s chřestem, holandskou omáčkou a bramborovým pyré.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 4 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

losos s udon nudlemi.jpg Hlavní jídla

Losos s udon nudlemi

Filety z lososa zakápneme sójovou omáčkou, sezamovým olejem a posypeme lžičkou třtinového cukru. Necháme lososa chvíli marinovat. Připravíme si omáčku. Do mixéru vložíme arašídové máslo, 5 lžic sójové omáčka,…

lososova-pomazanka-s-tvarohem.jpg Hlavní jídla

Lososová pomazánka s tvarohem

Lososa vložíme do vyšší nádoby a pomocí tyčového mixéru jej rozmixujeme tak, aby nám vznikla pasta. V míse smícháme tvaroh se sýrem, hořčicí a pažitkou. Přidáme lososovou pastu. Osolíme, opepříme a zakápneme…

losos-v-papilote-se-zeleninou.jpg Hlavní jídla

Losos v papilotě se zeleninou

Lososa omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme, pokapeme limekovou šťávou a potřeme trochou oleje, který jsme smíchali s hořčicí a špetkou chilli. Necháme marinovat 1 hodinu.  Lilek nakrájíme na malé kostičky,…

peceny-losos-na-zelenine.jpg Hlavní jídla

Pečený losos na zelenině

Lososa rozdělíme na porce, zakapeme trochou limetkové šťávy, osolíme, opepříme a necháme asi 30 minut v lednici. Papriky zbavené jádřinců, mrkev, lilek, zelí a cibuli nakrájíme na nudličky, cherry rajčata…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Masáž proti celulitidě zvládne doma každá žena. Stačí pár minut denně a výsledek se dostaví

Horká koupel proti celulitidě? To je snad vtip?! Tenhle článek je plný nesmyslů.

Divoké podzimní bylinky: jak je sbírat i skladovat

reklamní obsah moc nemusím, ale v tomto případě pozitvně kvituji. Časem jsem přešel komletně na bylinnou domác...

Doporučené recepty

Višňová marmeláda

Ostatní: Višňová marmeláda

Vypeckované višně překrájíme na menší kousky, nebo je můžeme rozmixovat. Záleží, zda chceme mít v marmeládě kousky…

Bramboračka s houbami

Polévky: Bramboračka s houbami

Houby necháme namočené v hrnci ve studené vodě na asi 20 minut, přivedeme k varu a povaříme 10 minut doměkka.…

Krémová bramborová polévka

Polévky: Krémová bramborová polévka

Oloupané brambory nakrájíme na kostky. Zeleninový vývar zahřejeme, přidáme brambory a povaříme asi 20 minut. Po…