Aktuálně pro vás máme 1869 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Polévka z růžičkové kapusty Polévky
19. 09. 2018 Přečteno: 2223x

Polévka z růžičkové kapusty

Ingredience
- +
  • růžičková kapusta: 200 g
  • květák
  • cibule: 1 ks
  • mrkev: 1 ks
  • větší brambory: 1 ks
  • máslo: 30 g
  • česnek – stroužky: 1 ks
  • zeleninový vývar: 600  ml
  • olej
  • sůl
  • pepř
  • majoránka

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu

Polévka z růžičkové kapusty – recept

Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev a brambory na malé kousky, očištěné kapustičky rozpůlíme, květák rozdělíme na růžičky a zbavíme tvrdých košťálů, česnek prolisujeme, vývar ohřejeme.

V hrnci rozpustíme na troše oleje máslo a necháme na něm zpěnit cibuli. Přidáme kapustičky, květák a mrkev a společně orestujeme. Zalijeme horkým vývarem, přidáme brambory, osolíme a opepříme podle chuti a vaříme při střední teplotě asi 15 minut od změknutí zeleniny.

Asi polovinu zeleniny vyjmeme a zbytek rozmixujeme ponorným mixérem. Zeleninu do polévky poté vrátíme, dochutíme česnekem a majoránkou a už jen krátce provaříme.  

Polévka z růžičkové kapusty chutná nejlépe s čerstvým chlebem.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

kroupove-rizoto-s-uzenym-masem-a-kapustou.jpg Polévky

Kroupové rizoto s uzeným masem a kapustou

V hrnci na troše oleje rozpustíme máslo a necháme na něm zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme česnek a max. po 1 minutě kroupy, které důkladně zamícháme, aby se obalily tukem. Orestujeme a zalijeme…

veprove-v-kapuste.jpg Polévky

Vepřové v kapustě

Vepřové maso nakrájíme na menší kostky, cibuli, česnek a slaninu nadrobno, kapustu zbavenou tvrdých částí na nudličky. Maso osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme sádlo a zprudka na něm maso opečeme. Maso…

pecena-ruzickova-kapusta.jpg Polévky

Pečená růžičková kapusta

Růžičkovou kapustu očistíme, odkrojíme tvrdé konce, rozpůlíme a promícháme s olivovým olejem. Podle chuti osolíme, opepříme a rozprostřeme na pečicí papír řeznou stranou dolů. Pečeme při teplotě 200 °C asi 20…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Práce u počítače vestoje? Odhalte benefity standing office!

Stání je pro zdraví nejhorší možná "činnost". Odrovnáváte si páteř, klouby, narušujete krevní oběh, přetěžujet...

Práce u počítače vestoje? Odhalte benefity standing office!

jasně. A u toho ještě tančit a efektivita práce je nulová. Tohle ráda nemám. Mám novou profi židli, ortopedick...

Doporučené recepty

Pečená jitrnice s kysaným zelím

Hlavní jídla: Pečená jitrnice s kysaným zelím

Na rozehřátém sádle necháme zpěnit nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kysané zelí, kmín, osolíme a necháme dusit…

Pljeskavica

Hlavní jídla: Pljeskavica

Hovězí a vepřové mleté maso osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nasekanou cibuli a petrželku, olivový olej a…

Domácí bramborák

Hlavní jídla: Domácí bramborák

Brambory nastrouháme nahrubo. Zalejeme teplým mlékem, přidáme vejce, mouku, prolisovaný česnek, podle chuti sůl,…

Smoothie z rebarbory a malin

Nápoje: Smoothie z rebarbory a malin

Očištěnou rebarboru nakrájíme na menší kousky a společně s malinami a kokosovým mlékem rozmixujeme dohladka.…