Aktuálně pro vás máme 1798 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Polévka z pečeného celeru Polévky
29. 06. 2018 Přečteno: 2441x

Polévka z pečeného celeru

Ingredience
- +
  • menší bulva celeru: 1 ks
  • cibule: 1 ks
  • stroužky česneku: 1 ks
  • zeleninový vývar: 600 ml
  • suché bílé víno: 50 ml
  • smetana ke šlehání: 80 ml
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Polévka z pečeného celeru - recept

Oloupaný celer nakrájíme na menší kostky, v míse smícháme s olivovým olejem, osolíme, opepříme a rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem. Celer upečeme při teplotě 180 °C asi 40 - 50 minut doměkka. 

Na troše oleje necháme zesklovatět nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájený česnek, upečený celer a krátce orestujeme. Přilijeme víno, necháme vypařit alkohol a dále přilijeme vývar. Vaříme asi 15 minut při mírné teplotě. Polévku rozmixujeme dohladka, zjemníme smetanou a už jen krátce prohřejeme. 

Polévka z pečeného celeru se na talíři může ozdobit bylinkami a ochuceným olejem (např. chilli nebo česnekový).

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

2-homemade-sandwiches-with-bread-various-ingredients-spices-dark-space-healthy-delicious-food-breakfast-lunch.jpg Polévky

4 rychlé a zdravé pomazánky

Ačkoli současná doba příliš návštěvám nepřeje, existují situace, kdy potřebujete naservírovat nějakou rychlou a zdravou svačinku či večeři. A k tomu se přesně hodí pomazánky. Při vyslovení zdravá pomazánka…

kureci-salat-s-celerem.jpeg Polévky

Kuřecí salát s celerem

Kuřecí prsa osolíme a opepříme. Řapíkatý celer pokrájíme na malé kostky a uvaříme jej do měkka v osolené vodě. V míse smícháme majonézu, zakysanou smetanu, hořčici a zakápneme citronovou šťávou. Kuřecí prsa…

celerovy-salat-s-majonezou.jpg Polévky

Celerový salát s majonézou

Oloupané jablko nastrouháme, pomeranč nakrájíme na malé kostičky. Smícháme s celerem a vlašskými ořechy. Přidáme majonézu, zakápneme citronovou šťavou a důkladně promícháme. Dochutíme solí a pepřem. Celerový…

domaci-celerovy-dzus.jpg Polévky

Domácí celerový džus

Celer zbavíme konců a oloupeme, jablka zbavíme jadřinců, pomeranč slupek. Množství zázvoru zvolíme podle chuti a oškrábeme ho obrácenou stranou kávové lžičky, abychom přišli o co nejmenší část kořene. Vše…

smazeny-celer.jpg Polévky

Smažený celer

Celer očistíme a uvaříme ho v osolené vodě asi 8 minut do poloměkka. Nakrájíme ho na silnější plátky, které nejdříve obalíme v hladké mouce, poté v mléce smíchaném s vajíčkem a špetkou soli a nakonec ve…

Tip na recept

Pěna z bílé čokolády

Pěna z bílé čokolády

Do misky nalámeme čokoládu, přidáme mléko a dáme na hrnec s vroucí vodou. Bublinky vody se nesmějí dotýkat dna misky. Promícháme do krému. Odstavíme ze zdroje tepla a necháme asi 5 minut vychladnout. Poté…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Podpora erekce: 19 otázek, které kladete nejčastěji a odpovědi, díky kterým zlepšíte erekci, výdrž, milostný život a celkové zdraví

jedine co nám pomohlo na problémy s erekci byly spreje a gely

5 potravin, které spolehlivě podpoří vaše trávení

potřebuji ho spíše stabilizovat a narovnat střevní mikrofloru

Doporučené recepty

Thajská polévka tom yum

Polévky: Thajská polévka tom yum

Kuřecí prso a žampiony nakrájíme na kousky. Zázvor očistíme a nakrájíme na plátky. Citronovou trávu pokrájíme na…

Domácí pomerančový džus

Nápoje: Domácí pomerančový džus

Pomeranče omyjeme horkou vodou, polovinu nakrájíme i s kůrou na kostky, druhou polovinu oloupeme a použijeme jen…

Domácí gnocchi se sýrovou omáčkou

Hlavní jídla: Domácí gnocchi se sýrovou omáčkou

Brambory uvaříme, oloupeme a propasírujeme nebo nastrouháme na struhadle. K bramborám přidáme sůl a mouku a těsto…

Salát z krabích tyčinek

Saláty: Salát z krabích tyčinek

Krabí neboli surumi tyčinky pokrájíme na menší kousky, celer slijeme a propláchneme, jablko zbavíme jádřinců, a…