Aktuálně pro vás máme 1744 receptů
Kandovaná dýně hokkaidó Ostatní
12. 10. 2017 Přečteno: 2381x

Kandovaná dýně hokkaidó

Ingredience
- +
  • dýně hokkaidó
  • šťáva z citrónu
  • cukr krystal (poloviční množství než má dýně)
  • pomeranče
  • moučkový cukr na obalení

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné

Kandovaná dýně hokkaidó - recept

Kandovaná dýně hokkaidó - recept

Dýni hokkaidó omyjeme, vydlabeme semínka a nakrájíme na kostičky o rozměru asi 0,5 cm x 0,5 cm. Slupku můžeme odstranit, kandovaná dýně hokkaidó ale bude skvělá i s ní. Kostičky nasypeme do hrnce a přidáme šťávu z jednoho nebo dvou citrónů. Záleží na tom, jak byla dýně hokkaidó velká. Pokrájenou dýni s citronem dobře promícháme, zalijeme vodou a necháme 24 hodin stát. Potom z dýně slijeme vodu a přidáme poloviční množství cukru, než měla samotná dýně.

Přidáme šťávu ze dvou pomerančů, promícháme a necháme stát dalších 24 hodin. Potom k dýni přidáme hrnek vody a dáme zahřívat. Mícháme a vaříme asi 30 minut, než dýně zesklovatí. Poté z dýně slijeme vodu a rozložíme kousky na voskovaný papír. Kandovaná dýně hokkaidó by měla schnout asi při 50 °C. Měla by zůstat měkká na omak, ale zároveň se nerozpadat. Nakonec dýni obalíme v moučkovém cukru a uchováváme na suchém a chladném místě. Kandovaná dýně hokkaidó je výborná do koláčů.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

lek 05111.jpg Ostatní

Nejchutnější podzimní plody jako lék? Tyhle podzimní recepty určitě vyzkoušejte

Podzimní plody, kterých je teď všude spousta. A pokud je nemáte přímo vy na uskladnění, pak je seženete doslova za pár korun. Podzimní plody, které nejen skvěle chutnají, ale také nám mohou prospívat. Projděte…

dně.jpg Ostatní

Dýně Hokaido: Ochutnejte jemné dýňové máslo

Dýně je u nás velmi populární plodinou. Přičemž prvenství si už jednoznačně velmi dlouho drží dýně Hokaido. Dá se upravit naslano i nasladko. Vždy chutná skvěle a je rychle připravená. Ale už jste vyzkoušeli…

dyne v.jpg Ostatní

Podzimní rychlá večeře: Dýně 15x jinak!

Rychlá večeře? Přesně tak! Komu by se chtělo v neděli večer připravovat něco náročného k jídlu. Dýně v tomto směru splní beze zbytku svůj účel. Je rychle připravená, skvěle chutná a jde o výživnou potravinu.…

dynova-polevka-s-kokosovym-mlekem.jpg Ostatní

Dýňová polévka s kokosovým mlékem

Dýni oloupeme, rozkrojíme a vydlabeme dýňová semínka. Dýňovou dužinu pokrájíme na malé kostky. Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek nasekáme. V hrnci rozehřejeme olivový olej, orestujeme cibulku. Jakmile cibule…

dynovy-salat.jpg Ostatní

Dýňový salát

Dýni oloupeme, vydlabeme lžící semínka a nakrájíme ji na malé kostky. Ty naskládáme do pekáče, osolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem a vložíme do trouby na 200 °C. Mezitím si nakrájíme šalotku, nasekáme…

Tip na recept

Rizoto s kuřecím masem

Rizoto s kuřecím masem

Kuřecí maso nakrájíme na kousky, cibuli nadrobno, mrkev na menší kostičky. Na oleji necháme zpěnit cibuli, přidáme suchou rýži, necháme obalit zrníčka rýže olejem a krátce orestujeme. Přidáme mrkev, zalijeme…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Jaro je tady! Vyražte do hor se správnou výbavou. Salomon sází na univerzálnost

dost slušný boty

Už víte, kam na dovolenou v ČR? Máme tip na dokonalé ubytování na Šumavě!

Ještě bych doporučila jedno ubytování, a to http://www.nadrybnikem.eu/. Je to chatová osada v Hnačovu. A je to...

Doporučené recepty

Cibulový koláč z listového těsta

Předkrmy a chuťovky: Cibulový koláč z listového těsta

Rozválené těsto dáme na plech a propícháme ho vidličkou. Cibuli nakrájíme na proužky, slaninu na kostičky a…

Staročeská vejmrda

Ostatní: Staročeská vejmrda

Jablka zbavená jadřinců nastrouháme nahrubo, křen najemno. Smícháme všechny ingredience, necháme asi hodinu…

Lasagne s vepřovým masem

Hlavní jídla: Lasagne s vepřovým masem

Lasagne uvaříme podle návodu na obalu. Zeleninu očistíme, cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev a petržel nastrouháme.…

Dijonská marináda na vepřové maso

Ostatní: Dijonská marináda na vepřové maso

Hořčici smícháme s tymiánem, solí a pepřem. Pro ještě lepší chuť marinády můžeme použít krémovou a hrubozrnnou…