Aktuálně pro vás máme 1852 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Alsaský cibulový koláč Předkrmy a chuťovky
23. 01. 2018 Přečteno: 1304x

Alsaský cibulový koláč

Ingredience
- +
  • hladká mouka: 250 g
  • vlažná voda: 125 ml
  • sušené droždí: 0.25 sáčku
  • máslo: 1 KL
  • špetka soli
  • Na oblohu:
  • Créme fraiche: 4 PL
  • bílá cibule: 1 ks
  • červená cibule: 1 ks
  • pancetta (slanina): 50 g
  • máslo: 1 PL
  • sůl
  • pepř
  • pažitka

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Alsaský cibulový koláč - recept

Mouku smícháme se solí, přidáme sušené droždí, vodu, změklé máslo a rukama vypracujeme hladké těsto, které necháme pod utěrkou na teplém místě kynout asi 40 minut. Těsto na alsaský cibulový koláč vyválíme na pomoučené desce na tenkou placku a dáme na plech vyložený pečicím papírem. 

Cibuli nakrájíme na velmi tenká kolečka a na pánvi s rozehřátým máslem ji necháme změknout. Těsto potřeme Créme fraiche, poklademe cibulí, na malé kostičky nakrájenou slaninou, lehce osolíme a opepříme.

Alsaský cibulový koláč pečeme na 220 °C asi 25 minut, až okraje těsta zezlátnou. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!
Tip na recept

Jelení ragú

Jelení ragú

Maso na jelení ragú očistíme a omyjeme, nakrájíme na malé kousky, osolíme a opepříme. Na sádle orestujeme cibuli nakrájenou nadrobno, přidáme na malé kousky nakrájenou mrkev, petržel a celer, orestujeme.…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Drobné úrazy k létu patří. Dva tipy, díky nimž se zahojí rychleji

Shodou okolností jsem použila Bionect (mam neco podobneho na vyletech mimo domov vzdycky) na dovolene v Bulhar...

Podpora erekce: 19 otázek, které kladete nejčastěji a odpovědi, díky kterým zlepšíte erekci, výdrž, milostný život a celkové zdraví

top přípravek na podporu erekce ....

Doporučené recepty

Hrachová polévka s bramborem

Polévky: Hrachová polévka s bramborem

Hrách přebereme, namočíme ho den předem do studené vody a propláchneme. V hrnci na troše oleje rozpustíme máslo a…

Kvásek

Ostatní: Kvásek

Vlažné mléko smícháme ve větším hrnku se lžící cukru a nadrobeným droždím. Přidáme tolik mouky, aby nám vzniklo…

Domácí jelita

Hlavní jídla: Domácí jelita

Do hrnce dáme vařit očištěné maso a vnitřnosti, vaříme doměkka. Kůži z masa odkrojíme, maso nakrájíme na malé…

Domácí bezinková limonáda

Nápoje: Domácí bezinková limonáda

Květy z bezinky vložíme do velké zavařovací sklenice nebo džbánu a zalijeme dvěma litry vody. Zakryjeme plátýnkem,…