bezlepkové
bez laktózy
maso
gril
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
ryby
zvěřina
vnitřnosti
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Ostatní
Pomerančová marináda na vepřové maso
Ingredience
- olej: 50 ml
- pomerančová šťáva: 50 ml
- med: 1 PL
- česnek – stroužek: 1 ks
- koriandr mletý: 1 KL
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Pomerančová marináda na vepřové maso – recept
Česnek prolisujeme, pomerančovou šťávu ideálně vymačkáme čerstvou, je-li to však nezbytné, použijeme kvalitní pomerančový džus. Med smícháme s pomerančovou šťávou a necháme rozpustit, přidáme koření a česnek a promícháme. Přilijeme olej a vše opět zamícháme. Do nádoby nalijeme část marinády, položíme na ni omyté a osušené maso, zalijeme zbytkem marinády a marinujeme ideálně přes noc. Marináda na vepřové maso do masa krásně vtáhne chuť a med na povrchu jemně zkaramelizuje.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.