vegetarián
rychlovky
dietní
na imunitu
Jiný typ
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Polévky
Mrkvová polévka
Ingredience
- velké mrkve: 4 ks
- kari koření : 1 KL
- zakysaná smetana : 1 kelímek
- máslo: 40 g
- bílý mletý pepř dle chuti
- sůl dle chuti
- šťáva z půlky citronu
- zeleninový vývar asi 2 litry
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Super zdravé, doporučujeme
Mrkvová polévka – recept
(z výše uvedených surovin získáte cca 2 litry polévky)
Začněte tím, že si oloupete a nahrubo nastrouháte mrkve. Ty pak restujte na rozpáleném másle v hrnci. Po chvíli přidejte kari koření, přelijte zeleninovým vývarem a vařte do změknutí. Ve finále můžete mrkev rozmixovat tyčovým mixérem. Na závěr také polévku dochuťte citronovou šťávou, pepřem a solí dle preferencí. Zjemnit můžete jídlo zakysanou smetanou – již nevaříte. Podávejte teplé. Dobrou chuť!
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.