Aktuálně pro vás máme 1852 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Kuřecí Tikka masala Hlavní jídla
17. 02. 2021 Přečteno: 2314x

Kuřecí Tikka masala

Ingredience
- +
  • kuřecí maso: 250 g
  • bílý jogurt: 120 g
  • citron: 1 ks
  • koření garam masala: 3 PL
  • olej: 2 PL
  • máslo: 30 g
  • česnek - stroužky: 4 ks
  • kurkuma
  • rajčatové pyré: 400 g
  • smetana ke šlehání: 250 ml
  • mletá paprika
  • kajenský pepř
  • cukr
  • sůl

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Kuřecí Tikka masala - recept

Kuřecí maso nakrájíme na kostky, promícháme s jogurtem, citronovou šťávou a 1 lžící koření garam masala. Koření garam masala lze koupit nebo si připravit doma. Maso necháme alespoň 1 hodinu marinovat.

V hluboké pánvi rozehřejeme olej. Přidáme marinované kuřecí kousky a necháme maso zatáhnout. Poté přidáme do pánve nasekaný česnek, máslo a asi 1 minutu opékáme. Do pánve vlijeme rajčatové pyré a smetanu. Přidáme lžičku kurkumy, půl lžičky kajenského pepře, lžičku mleté papriky, dvě lžíce koření garam masala. Důkladně směs promícháme a přivedeme k varu. Poté snížíme plamen a zvolna dusíme asi 30 minut. Na závěr dochutíme indickou omáčku solí a podle chuti můžeme přidat cukr nebo koření. 

 

Kuřecí tikka masala podáváme s basmati rýží nebo indickými plackami naan

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 5 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

indicka-pakora.jpg Hlavní jídla

Indická pakora

Brambory a cibuli nakrájíme na velmi tenké nudličky, přidáme všechny ostatní ingredience (prosátou mouku naposledy) a důkladně promícháme. V hrnci nebo woku rozehřejeme vyšší vrstvu oleje. Do směsi přidáme asi…

kureci-nudlicky-po-indicku.jpeg Hlavní jídla

Kuřecí nudličky po indicku

Kuřecí maso nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme nahrubo, česnek a chilli papričku na plátky. Rozehřejeme olivový olej, orestujeme cibuli. Vložíme kuřecí maso a necháme restujeme asi 2 minuty, aby se maso…

Tip na recept

Vepřové ledvinky na cibulce

Vepřové ledvinky na cibulce

Důkladně omyté vepřové ledvinky nakrájíme na tenké plátky, opět důkladně propláchneme a dáme okapat. Abychom je zbavily zápachu, namočíme je nejlépe přes noc do mléka. Poté znovu opláchneme a osušíme. Cibuli…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Drobné úrazy k létu patří. Dva tipy, díky nimž se zahojí rychleji

Shodou okolností jsem použila Bionect (mam neco podobneho na vyletech mimo domov vzdycky) na dovolene v Bulhar...

Podpora erekce: 19 otázek, které kladete nejčastěji a odpovědi, díky kterým zlepšíte erekci, výdrž, milostný život a celkové zdraví

top přípravek na podporu erekce ....

Doporučené recepty

Sofrito

Hlavní jídla: Sofríto

Nejprve si nasekejte loupané česnekové stroužky. Poté nakrájejte najemno nať petrželky a stonky vložte do…

Kuřecí játra na majoránce

Hlavní jídla: Kuřecí játra na majoránce

Játra očistíme, nakrájíme na menší kousky a na pánvi s trochou oleje opečeme asi 3 minuty z každé strany. Poté…

Špenátová pomazánka

Pomazánky: Špenátová pomazánka

Špenát spaříme a vymačkáme z něj co nejvíce vody. Necháme vychladnout a nakrájíme najemno. Sýr, parmazán, sůl a…