Vaječná tlačenka se zeleninou

8 vařených vajec
200 g vařené zeleniny
1 majonéza
2 lžíce hořčice
0,3 l zeleninového vývaru
1 cibule
1 želatina v prášku
pepř
sůl



Vaječná tlačenka se zeleninou – postup přípravy

Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme skořápku a opláchneme, nakrájíme na větší kousky a vložíme do mísy. Ve větším kastrolu povaříme zeleninu dle chuti, například brokolici, mrkev, celer, petržel, nebo na co máme zrovna chuť. Do mísy k vejcím přidáme hořčici, nadrobno pokrájenou zeleninu, majonézu. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a také přidáme do mísy.

Ve vývaru rozpustíme želatinu dle návodu a přidáme ke všem ostatním ingrediencím. Vše promícháme, dochutíme solí a pepřem a necháme za občasného míchání zchladnout na pokojovou teplotu. Směs vylijeme do formy vypláchnuté studenou vodou a necháme v chladu ztuhnout.

Vaječná tlačenka se zeleninou je vynikající jako předkrm, nebo rozkrájená na menší kousky jako jednohubka s kolečkem rohlíku.


Stáhnout v PDF

Přečteno: 1497x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

VEGA BEZ SOLI a glutamanu 150g DNM

Sušená zelenina s kurkumou Kořenící přípravek VEGA je zdravou variantou…

Cena: 88 Kč

Kitchen King Masala 50g DNM

Směs koření na zeleninu Směs koření Kitchen King Masala je určena…

Cena: 52 Kč

Tzatziky 50g DNM

Tzatziky jsou tradiční řecký předkrm. Lze je použít i jako omáčku nebo…

Cena: 43 Kč

Koření řecký salát 20g DNM

Směs bylin, navržená speciálně pro přípravu řeckého salátu z čerstvých…

Cena: 25 Kč

Rozmarýn celý 20g DNM

Rozmarýn je silně aromatické koření svěží vůně a chuti, výborné v…

Cena: 31 Kč

Provensálské koření 20g DNM

Provensálské koření je směs různých sušených bylinek, původně…

Cena: 25 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte