Švestkový koláč s drobenkou

Švestkový koláč s drobenkou

Těsto

80 g cukru krupice
1 - 2 žloutky
80 g másla
500 g hladké mouky
30 g droždí
300 ml  mléka
špetka soli

Drobenka

160 g hrubé mouky
100 g másla
80 g cukru krupice

Dle potřeby

švestky
tuk na vymazání
mouka na vysypání

Švestkový koláč s drobenkou – postup přípravy

Do mísy si nalijeme 100 ml vlažného mléka a smícháme ho s droždím, lžičkou cukru a lžičkou mouky a necháme to vykynout. Tím nám vnikne kvásek, který dáme do jiné mísy, přidáme prosetou mouku, zbylé vlažné mléko s rozšlehanými žloutky, rozehřátý tuk a sůl a ze všeho vypracujeme řidší těsto. To pak dáme do teplé místnosti, nejlépe ke krbovým kamnům, a necháme kynout. Mezitím si vymažeme tukem plech a vysypeme ho moukou. Vykynuté těsto na něj dáme a roztlačíme ho po celé ploše až do krajů. Na těsto poklademe švestky a posypeme je drobenkou, kterou si vyrobíme smícháním mouky, másla a cukru. Necháme krátce kynout. Poté už dáme jenom švestkový koláč s drobenkou péct do předem předehřáté trouby asi na 25 minut.

Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

ÚTERÝ 30. 11. 2021
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni
STŘEDA 01. 12. 2021
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni
ČTVRTEK 02. 12. 2021
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v ubývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte si…
více o tomto dni
PÁTEK 03. 12. 2021
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v ubývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte si…
více o tomto dni
SOBOTA 04. 12. 2021
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, dnes je novoluní. Přejte si přání, při novoluní se plní. Je vhodný den na vnitřní očistu těla. Dopřejte si masáž…
více o tomto dni
NEDĚLE 05. 12. 2021
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v přibývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 06. 12. 2021
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v přibývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť a nehty, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes…
více o tomto dni

Švestkové buchty

Ohřejeme si v hrnci mléko tak, aby bylo vlažné. Přidáme do něj lžičku cukru a rozdrobíme droždí. Asi po 5 minutách nám vzejde kvásek. Do mísy si…

Nas****st vládne republikou...

Taky ste si toho všimli? Ptáte se čeho? Přeci tý abnormálně velký nas****sti v naší společnosti. A nebude to lepší. Teď se kvůli očkování rozděluje společnost ještě víc... Neočkovaný budou závidět vočkovanejm a vůbec, bude to celý v řiti.