Aktuálně pro vás máme 1744 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Tartiflette Hlavní jídla
21. 08. 2017

Tartiflette

Ingredience
- +
  • brambory: 350
  • sýr (např. reblochon): 125 g
  • smetana: 60 ml
  • cibule: 1 ks 
  • domácí slanina: 100
  • máslo: 1 PL
  • olivový olej 
  • sůl 
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné

Tartiflette – recept

Brambory oloupeme, nastrouháme na silnější plátky a uvaříme v osolené vodě doměkka asi 8 - 10 minut. Cibuli nakrájíme nadrobno a asi 5 minut na másle s trochou olivového oleje opékáme při mírné teplotě. Slaninu nakrájíme na proužky, přidáme k cibuli a restujeme dalších 5 minut. Do zapékací mísy vymazané máslem naskládáme vrstvu brambor, posypeme cibulí se slaninou a na malé kousky nakrájeným sýrem, trochu osolíme a opepříme a následně vrstvy opakujeme. Na povrch nalijeme smetanu a zapečeme dozlatova v předehřáté troubě na 220 °C asi 15 - 20 minut. Po upečení tartiflette vytáhneme z trouby a necháme 5 minut odstát. Podávat můžeme se zeleninovým salátem nebo jako přílohu k masu, v tom případě ale můžeme vynechat slaninu. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 2 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

brambory1.jpg Hlavní jídla

Už jste si pořídili brambory na uskladnění? Je nejvyšší čas. A víte, jak vlastně brambory mohou prospívat našemu zdraví?

Brambory patří mezi jedny z nejoblíbenějších plodin. V kuchyni je využíváme opravdu hojně a jsme věrnými konzumenty. Právě brambory před časem vytěsnily z české kuchyně tradiční obiloviny, jako pohanku, žito…

paleni-zahy-pyroza.jpg Hlavní jídla

5x nejlepší přírodní prostředky proti pálení žáhy

Ve chvíli, kdy nás začne trápit pálení žáhy, je nutné zamyslet se nad tím, co vkládáme do úst. Rozhodně je nutné vyhýbat se příliš kořeněným a slaným…

gratinovane-brambory-s-tymianem.jpg Hlavní jídla

Gratinované brambory s tymiánem

Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Smetanu nalejeme do malého hrnce a přivedeme k varu. Vmícháme máslo, lístky tymiánu a nastrouhaný parmazán. Zapékací misku vymažeme sádle. Osolené a opepřené…

bylinkove-brambory.jpg Hlavní jídla

Bylinkové brambory

Brambory důkladně umyjeme a rozpůlíme. Bylinky a česnek nasekáme. Brambory vyskládáme do pekáče vymazaného sádlem, řádně osolíme, opepříme, posypeme česnekem a bylinkami. Lehce brambory sádlem také polejeme a…

kure-pecene-s-bramborami.jpg Hlavní jídla

Kuře pečené s bramborami

Brambory ve slupce asi 15 minut povaříme. Poté je oloupeme a nakrájíme na kolečka. Kuře osolíme, opepříme, posypeme nasekaným tymiánem a drceným kmínem. Nakrájené brambory naskládáme na dno pekáče vymazaného…

Tip na recept

Pečená kachna se zelím

Pečená kachna se zelím

Troubu rozehřejeme na 120 °C. Kachnu omyjeme a osušíme, zevnitř i zvenku důkladně osolíme, opepříme a okmínujeme, vložíme na pekáč a podlijeme trochou vody. Zakrytou kachnu pečeme 3 - 4 hodiny, není třeba ji…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Vánoční rybí polévka

    Bravo! Konečně po letech jsem nalezla jedinečný recept na polévku, kterou vařím již padesát let ( převzato od ...

  • Bylinkový horoskop na rok…

    Milá Ellen, <br> samozřejmě, že "automatického korektora" znám. Stalo se a mrzí mě to, sypu si popel na hlavu. Neb...

  • Bylinkový horoskop na rok…

    A víte, co je korektor pravopisu? Stačí si ho zapnout - a nebudete mít hrubku hned v nadpisu...

Detox, vitamíny z ovoce či zeleniny a další tipy na literaturu o zdraví

Dobrý den, od A.Williama mám již 4 knihy. Přišel ke mě prostřednictvím semináře on-line, v březnu 2021. Začala...

Kosmetika na dovolenou: Jaké přípravky potřebujete na různé typy dovolených?

ja chodím jenom k vodě, takže mi stačí opalovací krém a probiotika, abych neměla střevní potíže

Doporučené recepty

Žampionová omáčka se smetanou

Hlavní jídla: Žampionová omáčka se smetanou

Cibuli si nakrájíme na velmi drobné kousky. Necháme ji zpěnit na kousku másla na pánvi. Jakmile bude cibule…

Bún bò Nam Bộ

Hlavní jídla: Bún bò Nam Bộ

Maso nakrájíme na tenčí plátky, osolíme, opepříme, smícháme s rybí omáčkou, prolisovaným česnekem, nadrobno…

Jablečné smoothie se skořicí

Nápoje: Jablečné smoothie se skořicí

Jablka zbavená jadřinců nakrájíme na malé kousky a v mixéru rozmixujeme. Přidáme ořechy, jogurt, špetku skořice a…

Šípkový čaj ze sušených šípků

Nápoje: Šípkový čaj ze sušených šípků

Sušené šípky rozdrtíme v hmoždíři nebo použijeme mixér. V druhém případě ale šípky rozmixujeme jen nahrubo.…