Aktuálně pro vás máme 1731 receptů
$clanek['popis_obrazku'] Dezerty

Tartaletky s mascarpone a ovocem

Ingredience
- +
  • Na 10 tartaletek:
  • hladká mouka: 125 g
  • máslo: 120 g
  • žloutek: 2 ks
  • moučkový cukr: 100 g
  • citronová kůra
  • Na krém:
  • mascarpone: 200 g
  • moučkový cukr: 3 PL
  • vanilkový lusk
  • citronový krém
  • čerstvé ovoce

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné

Tartaletky s mascarpone a ovocem - recept

Tartaletky s mascarpone a ovocem - recept

Vypracujeme si hladké linecké těsto, které alespoň 1 hodinu necháme odležet v lednici. Poté těsto rozválíme na plát o výšce asi 3 mm. Vykrajujeme kolečka, která jsou o něco větší než máslem vytřené formičky na tartaletky. Kolečka vložíme do formiček a vymačkáme prsty až k hornímu okraji. Rozprostřeme je na plechu a dáme do trouby. Pečeme asi 17 minut na 170 °C. Ještě teplé tartaletky vyklopíme z formiček a necháme zchládnout.

Mezitím si připravíme krém. Mascarpone promícháme s moučkovým cukrem a vanilkou. Postupně dle chuti zapracováváme citronový krém a šleháme. Vyšleháme dohladka. Pomocí cukrářského sáčku plníme upečené košíčky. 

Ovoce umyjeme, případně rozkrojíme a zdobíme jím tartaletky. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 1 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Vypalování do dřeva aneb jak…

    Děkuji za super článek! Jako Vášnivý pyrografista :) doporučuji eshop www.nevrlka.cz kde nakupuji dřevěné plát...

  • Přemejšlim, jak se…

    Paní Moniko, díky za reakci :-)... ano, venku je to nádherňajs... miluju jaro (protože nejsem alergik) a ještě...

  • Přemejšlim, jak se…

    svetlé body, tak tady jsou :<br> 1. začíná skoro jaro, takže více sluníčka a tepla venku<br> 2. více tepla venku, tedy...

Už víte, kam na dovolenou v ČR? Máme tip na dokonalé ubytování na Šumavě!

Ještě bych doporučila jedno ubytování, a to http://www.nadrybnikem.eu/. Je to chatová osada v Hnačovu. A je to...

Lékárna Dorea Neratovice nabízí široký sortiment léků i homeopatik

kvalitní personál vždy poradí,ráda k nim chodím velká spokojenost a díky personálu za ochotu Eliška

Doporučené recepty

Domácí pribiňáček

Ostatní: Domácí pribiňáček

Tvaroh vyšleháme s vanilkovým cukrem a necháme asi 10 minut odležet, aby se cukr úplně rozpustil. Smetanu ušleháme…

Polévka z pečených rajčat

Polévky: Polévka z pečených rajčat

Do pekáče dáme na polovině másla upéct rajčata. Jakmile rajčata změknou, oloupeme je. V hrnci na zbytku másla…

Vepřové ragú

Hlavní jídla: Vepřové ragú

Očištěné maso nakrájíme na kostky, zeleninu na menší kostičky. Na rozehřátém oleji ze všech stran zprudka…

Žampionový salát

Saláty: Žampionový salát

Na pánev si dáme rozehřát kousek másla, přidáme najemno nakrájené jarní cibulky a chvíli opékáme. Přidáme žampiony…