Aktuálně pro vás máme 1744 receptů
Pórková polévka se zakysanou smetanou Polévky
22. 08. 2018

Pórková polévka se zakysanou smetanou

Ingredience
- +
  • větší pórek: 1 ks
  • střední brambory: 2 ks
  • zakysaná smetana: 150 ml
  • zeleninový vývar: 500 ml
  • máslo: 1 PL
  • olej: 1 KL
  • drcený kmín: 1 KL
  • sůl
  • pepř
  • špetka muškátového oříšku

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Pórková polévka se zakysanou smetanou - recept

Omytý pórek nakrájíme na kolečka, očištěné brambory na kostky, vývar ohřejeme. V hrnci na troše oleje necháme rozpustit máslo a pórek na něm orestujeme. Zalijeme vývarem, přidáme brambory, kmín, osolíme, opepříme a vaříme asi 15 - 20 minut, až jsou brambory měkké. Polévku rozmixujeme, vmícháme do ní zakysanou smetanu, krátce provaříme a dochutíme špetkou muškátového oříšku. 

Pórková polévka se zakysanou smetanou se může doplnit o krutony z bílého chleba. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

polévka z květáku a červené čočky.jpg Polévky

Květáková polévka s červenou čočkou

Cibuli, česnek a malý kousek čerstvého zázvoru oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev očistíme pokrájíme na drobné kousky. Červenou čočku propláchneme ve studené vodě. V hrnci rozehřejme olivový olej, na kterém…

polevky.jpg Polévky

Polévka jako hlavní chod. Zkuste recepty na polévky plné živin, které vás zasytí

Polévka je základem každého slavnostního menu. Husté a krémové polévky ale dokáží tělo zasytit natolik, že mohou zcela nahradit hlavní chod. Takové polévky by ideálně měly obsahovat všechny základní živiny.…

polska-polevka-zurek.jpg Polévky

Polská polévka žurek

Pokud nemáme k dispozici aktivní žitný kvásek, je potřeba si žitný zákvas připravit alespoň 3 dny předem. Na žitný zákvas smícháme 50 g žitné mouky s 200 ml vlažné vody, přidáme bobkový list a pár kuliček…

zeleninova-polevka-v-parnim-hrnci.jpg Polévky

Zeleninová polévka v parním hrnci

Všechnu zeleninu si načistíme, cibuli necháme vcelku. Celer, mrkev a petržel pokrájíme na malé kousky. V parním hrci rozehřeme máslo, na kterém lehce osmažíme celer, mrkev a petržel. Přidáme květák, cibuli a…

rajska-polevka-z-cerstych-rajcat.jpg Polévky

Rajská polévka z čerstvých rajčat

Rajčata spaříme a oloupeme slupku. Poté je nakrájíme na malé kousky. V hrnci rozehřejeme trochu másla se lžící olivového oleje. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme ji. Přidáme do hrnce nakrájená rajčata a…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Jak na domácí pečivo bez…

    Ahoj, já sice nepekla podle tohoto receptu, ale mně přijde mouka a voda v pohodě. Olej také a má jiné vlastnos...

  • Jak na domácí pečivo bez…

    mě by tedy spíš zajímalo, jestli někdo upekl nějaký chleba tady z těch návodů, mě zaujal ten olivový, po přečt...

  • Blefaritida - zánět očních…

    Dobrý den, umělé slzy je jednoduše "tekutina" obahující látky, které zvlhčují povrch oka, obohacují a stabiliz...

Inkontinence neznamená konec společenského života

Zdravím, je nutné vyřešit to včas, aby to nezašlo dál.

Jaro je tady! Vyražte do hor se správnou výbavou. Salomon sází na univerzálnost

dost slušný boty

Doporučené recepty

Kuřecí rarášci

Hlavní jídla: Kuřecí rarášci

Kuřecí prsa nakrájíme na menší kostičky, osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, Solamyl, vejce,…

babiččiny kynuté knedlíky s mákem

Hlavní jídla: Babiččiny kynuté knedlíky s mákem

Nestárnoucí česká klasika s povidly a mákem. Mouku nasypeme do mísy, přidáme sůl a vejce. Uprostřed vytvoříme…

Tvarohové muffiny s rozinkami

Dezerty: Tvarohové muffiny s rozinkami

Asi dvě hodiny před přípravou naložíme rozinky do rumu, množství rozinek přizpůsobíme vlastní chuti.  Smícháme…

Krémová rybí polévka

Polévky: Krémová rybí polévka

Cibuli nakrájíme nahrubo, brambory a mrkev na menší kostičky. Na troše oleje rozpustíme máslo a necháme na něm…