bezlepkové
bez laktózy
maso
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Plněné papriky v rajské omáčce
Ingredience
- papriky: 2 ks
- mleté vepřové maso: 150 g
- uvařená rýže: 2 PL
- vejce: 1 ks
- cibule: 1 ks
- rajčatové pyré: 400 ml
- olej: 2 PL
- bobkový list: 2 ks
- nové koření: 3 ks
- hřebíček: 2 ks
- sůl
- cukr krupice
- pepř
- majoránka
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Plněné papriky v rajské omáčce - recept
Polovinu cibule nakrájíme nadrobno a na oleji ji necháme zesklovatět. Přidáme rajčatové pyré, bobkový list, nové koření, hřebíček, trochu soli, pepře a cukru. Povaříme asi 10 minut.
Smícháme mleté maso, uvařenou rýži, druhou polovinu nadrobno nakrájené cibule, trochu soli, pepře a majoránky.
Paprikám odkrojíme vršky, vydlabeme semínka a naplníme masovou směsí, kterou upěchujeme. Vršky přiklopíme zpět, papriky vložíme do pekáčku, zalijeme rajskou omáčkou a pečeme při teplotě 180 °C asi 1 hodinu. Před podáváním vyjmeme z omáčky koření.
Plněné papriky v rajské omáčce podáváme s knedlíkem nebo těstovinami.
![Bruschetta s rajčaty [brusketa]](https://www.spektrumzdravi.cz/img/clanky/81e9d56f792c71cc761fbe8b1dcc2474/fotolia_117030797_xs.jpg)
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.