Aktuálně pro vás máme 1869 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Pesto z česneku medvědího Ostatní
20. 09. 2017 Přečteno: 1183x

Pesto z česneku medvědího

Ingredience
- +
  • medvědí česnek: 50 g
  • piniové oříšky: 50 g
  • olivový olej: 50 ml
  • parmazán: 25 g
  • sůl 
  • mletý pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Super zdravé, doporučujeme

Pesto z česneku medvědího - recept

Medvědí česnek opereme pod tekoucí vodou, osušíme jej a zbavím tvrdých lodyh. Piniové oříšky opražíme nasucho na pánvi, čímž se nám podaří zvýraznit jejich chuť. Parmazán si nastrouháme najemno. Připravíme si mixér, do kterého vložíme listy medvědího česneku a opražené oříšky. Začneme mixovat a postupně přiléváme olivový olej. Na závěr vsypeme nastrouhaný sýr. Takto připravené pesto z česneku medvědího dochutíme solí, pepřem a můžeme dle libosti použít.

Pokud nemáme po ruce mixér, můžeme si dopomoct hmoždířem. Nejdříve si v něm rozdrtíme piniové oříšky, ty si odložíme bokem. Pak v hmoždíři utřeme lehce osolený medvědí česnek, přidáme oříšky, olej a sýr. Třeme tak dlouho, dokud nevytvoříme hladkou pastu. Jakmile je hotovo, pesto z česneku medvědího můžeme přendat do uzavíratelné nádoby a uchovávat v ledničce. Jestliže nahoru nalijeme vrstvu olivového oleje, vydrží v lednici i několik týdnů.

Pesto z česneku medvědího se dá skvěle připravit také z jiných typů ořechů, ať už z vlašských nebo kešu. Výborně se hodí do sendvičů nebo na těstoviny.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 2 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

jarni-nadivka-s-medvedim-cesnekem.jpg Ostatní

Jarní nádivka s medvědím česnekem

Rohlíky nakrájíme na malé kostky a ve větší míse je zalejeme vlažným mlékem. Nakrájíme cibuli, uzené maso a slaninu. Rozehřejeme pánev a suroviny orestujeme. K rohlíkům přidáme pokrájené vejce natvrdo,…

tvarohova-pomazanka-s-medvedim-cesnekem.jpg Ostatní

Tvarohová pomazánka s medvědím česnekem

Medvědí česnek nasekáme, ředkvičky a jarní cibulku pokrájíme nadrobno. Smícháme tvaroh se smetanou. Přidáme pokrájenou zeleninu, medvědí česnek a důkladně promícháme. Dochutíme solí a pepřem. Tvarohová…

nadivka-s-medvedim-cesnekem.jpg Ostatní

Nádivka s medvědím česnekem

Troubu rozpálíme na 180 °C. Rohlíky nakrájíme na kostičky a vložíme na 10 minut nasucho na plech do trouby. Oddělíme menší část másla na vymazání formy a zbytek rozpustíme v rendlíku. Oddělíme od sebe žloutky…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Jak na domácí pečivo bez…

    Chleba se peče v uzavřené troubě. Mít troubu otevřenou a při pečení v ní držet ruku může jen opravdový pitomec...

  • Jak na domácí pečivo bez…

    Peču chleby už třetím rokem. 230°C až 250°C na začátku pečení je normálních (v troubě je i pára), po 15 minutá...

  • Macecha a otčím aneb Jak se…

    Dobrý den, taky jsem "macecha" - akorát moje "nevlastní dcera" je jen o jedenáct let mladší jak já... bohužel ...

Práce u počítače vestoje? Odhalte benefity standing office!

<a href="http://www.seznam.cz">lehátko</a> [url=http://www.seznam.cz]seznam[/url]
https://www.seznam.cz/ ...

Práce u počítače vestoje? Odhalte benefity standing office!

Stání je pro zdraví nejhorší možná "činnost". Odrovnáváte si páteř, klouby, narušujete krevní oběh, přetěžujet...

Doporučené recepty

Avokádové smoothie s banánem

Nápoje: Avokádové smoothie s banánem

Avokádo zbavíme pecky, nakrájíme a společně s nakrájeným banánem a citrónovou šťávou rozmixujeme. Přidáme mandlové…

Pomazánka z medvědího česneku

Pomazánky: Pomazánka z medvědího česneku

Do mísy si dáme tvaroh a přidáme k němu zakysanou smetanu (smetanu můžeme vyměnit také za kvalitní bílý jogurt).…

Thajské kari

Hlavní jídla: Thajské kari

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, lilek na kostky, mrkev na kolečka nebo nudličky, citrónovou trávu, chilli…