Aktuálně pro vás máme 1744 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Krémová houbová polévka Polévky
27. 09. 2017

Krémová houbová polévka

Ingredience
- +
  • čerstvé houby: 200
  • máslo: 2 PL
  • bílé víno: 50 ml 
  • vývar: 500 ml 
  • smetana: 100 ml 
  • pórek: 10 cm 
  • sůl 
  • pepř 
  • hladká mouka: 1 PL 
  • ochucený olej (česnekový, bazalkový apod.)
  • oblíbené bylinky

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Krémová houbová polévka - recept

Houby očistíme a nakrájíme na malé kousky. V hrnci rozpálíme máslo a opečeme pórek, po chvíli přidáme na plátky nakrájený česnek, opékáme už jen minutu, aby česnek nezhořkl. Přidáme houby a za občasného míchání podusíme asi 10 minut. Zaprášíme moukou, přidáme vývar a bílé víno a necháme povařit přibližně 15 minut, dokud houby zcela nezměknou.

Poté vše rozmixujeme, aby byla krémová houbová polévka krásně hladká. Přidáme smetanu a krátce provaříme. Dozdobíme ochuceným olejem, opečenými houbami a oblíbenými bylinkami.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

koralovec1.jpg Polévky

Korálovec ježatý je podzimní houba, která opečuje, vyživí a ochrání mozek

Korálovec ježatý je poměrně neznámá houba, což je škoda, protože v mnohém své známější kolegy strčí do kapsy! Právě nyní je k mání na dřevu listnatých stromů, především pak buků a dubů. Co byste o této houbě…

houby1.jpg Polévky

Máte nasbírané houby? Vyzkoušejte recepty z hub, které se zařadí mezi vaše oblíbené

Vyrazit do lesa s košíkem na houby je naší oblíbenou činností. A ještě lepší je, když si pak na houbách můžete pochutnat. Hledá-li nejlepší recepty z hub, už nehledejte. Vyberte si jeden z těch, které vám…

lisejnik.jpg Polévky

Experti vytvořili rozsáhlý atlas lišejníků na území Česka 

Jde o největší a nejucelenější dílo o českých lišejnících. Vytvořili jej vědci z Botanického ústavu Akademie věd ČR s několika externími kolegy.

edible-mushrooms-wooden-bowl_112977-673.jpg Polévky

Pokrmy z hub tak trochu netradičně

Pokrmy z hub jsou momentálně tématem číslo jedna. Houbařská sezóna je v plném proudu a z lesa si mnoho lidí odnáší hřiby, lišky, klouzky, křemenáče, bedly, či jiné chutné houby. Ne nadarmo se říká, že je Česká…

zeleninova-polevka-s-houbami.jpg Polévky

Zeleninová polévka s houbami

Mrkev, celer, brambory, petržel očistíme a nakrájíme na malé kostičky. V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a orestujeme dozlatova. Potom do hrnce vložíme houby, kořenovou zeleninu,…

Tip na recept

Mléčná rýže s jablky

Mléčná rýže s jablky

Vanilkový lusk podélně rozpůlíme a špičkou nože seškrábneme semínka. Do nepřilnavého hrnce dáme propláchlou rýži, vanilkový lusk i semínka, třtinový cukr, zalijeme mlékem a pozvolna zahříváme až začne mírně…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

5 potravin, které spolehlivě podpoří vaše trávení

trávení se mi zlepšilo od doby, co beru laktobacily . SKončily křeče, nadymání a zrychlilo se mi trávení

Bez posilování nedosáhneme silné a funkční imunity!

mam za sebou covid, takže sjem potřebovala svoji imunitu hodně posílit. Brala sjem vitamin C,D, probiotika

Doporučené recepty

Tvarohové vafle

Dezerty: Tvarohové vafle

Vejce promícháme s tvarohem, přidáme strouhaný kokos a javorový sirup. Mouku smícháme s jedlou sodou a spojíme s…

Pečené květákové placičky se sýrem

Hlavní jídla: Pečené květákové placičky se sýrem

Květák rozdělíme na růžičky, vložíme do vroucí osolené vody a uvaříme do poloměkka. Květák nakrájíme nadrobno nebo…

Hovězí nudličky na žampionech

Hlavní jídla: Hovězí nudličky na žampionech

Na pánvi s trochou oleje necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme hovězí nudličky a zprudka ze…

Velikonoční bezlepkový beránek

Dezerty: Velikonoční bezlepkový beránek

Formu na velikonočního beránka vymažeme kokosovým olejem a vysypeme hladkou moukou. Žloutky vyšleháme s třtinovým…