Aktuálně pro vás máme 1744 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Kuřecí směs v bramboráku Hlavní jídla
26. 03. 2019 Přečteno: 2792x

Kuřecí směs v bramboráku

Ingredience
- +
  • kuřecí prsa: 200 g
  • žampiony: 4 ks
  • cibule: 1 ks
  • paprika: 1 ks
  • sójová omáčka: 1  PL
  • stroužky česneku: 1 ks
  • petrželka
  • sůl
  • pepř
  • olej
  • Na bramboráky:
  • větší brambory: 3 ks
  • vejce: 1 ks
  • stroužky česneku: 1 ks
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • hladká mouka
  • olej

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné

Kuřecí směs v bramboráku – recept

Nejdříve si připravíme těsto na bramboráky: Brambory oloupeme, polovinu nastrouháme nahrubo, druhou polovinu najemno. Do velké mísy přidáme k bramborám sůl a necháme je pustit vodu. Tu slijeme a brambory ještě rukama vymačkáme, aby nám těsto na bramboráky zbytečně neřídlo. K osoleným bramborám přidáme vejce, prolisovaný česnek, pepř a majoránku podle chuti, vše promícháme a přidáme ještě hladkou mouku – množství podle potřeby tak, aby těsto drželo pohromadě, ale nebylo příliš tuhé. Zatímco bude těsto odpočívat, připravíme si směs na plnění bramboráků

Cibuli nakrájíme nahrubo, česnek prolisujeme, papriku zbavíme stopky a jadérek a nakrájíme na kostky. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, žampiony na plátky. V pánvi rozehřejeme olej, lehce na něm osmahneme cibulku, přidáme kuřecí maso, osolíme, opepříme a osmahneme ze všech stran. Maso vyjmeme z pánve a odložíme na teplé místo. Do pánve dáme žampiony a počkáme, až pustí vodu. Přidáme papriku a společně orestujeme. Vrátíme maso, dochutíme prolisovaným česnekem a sójovou omáčkou a vše spolu ještě krátce podusíme, aby se chutě propojily.

V pánvi rozehřejeme olej a osmažíme na něm bramboráky z obou stran dozlatova. Hotové bramboráky odkládáme na papírový ubrousek, který vysaje přebytečný tuk a plníme připravenou směsí. Na závěr posypeme nadrobno nasekanou petrželkou. 

Kuřecí směs v bramboráku pro odlehčení podáváme se zeleninovou oblohou.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 1 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

domaci-bramborak.jpg Hlavní jídla

Domácí bramborák

Brambory nastrouháme nahrubo. Zalejeme teplým mlékem, přidáme vejce, mouku, prolisovaný česnek, podle chuti sůl, pepř a majoránku. Důkladně promícháme. Na pánvi rozehřejeme sádlo. Placky by měly v sádle plavat…

bramborak-s-masovou-smesi.jpg Hlavní jídla

Bramboráky s masovou směsí

Připravíme si těsto na bramboráky. Maso nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno, papriky a rajčata na malé kousky. Vepřovou kýtu smícháme s bramborovým škrobem a vejcem a na troše rozehřátého oleje orestujeme.…

bramborove-rosti.jpg Hlavní jídla

Bramborové rösti [resty]

Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Smícháme s trochou soli, a jakmile brambory pustí vodu, zamícháme do nich bramborový škrob. Přidáme na drobno nakrájenou cibuli. Bramborové rösti…

Tip na recept

Pečený pstruh

Pečený pstruh

Pstruhy okmínujeme, osolíme a opepříme. Lehce obalíme v mouce a dáme do pekáčku. Cibuli nakrájíme na kolečka, část dáme dovnitř ryby a zbytek obložíme okolo. Bylinky dáme dovnitř ryby. Máslo nakrájíme na…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Ještě krmíte psa klasickými granulemi? Přečtěte si, proč si pes zaslouží změnu

Súhlasím, kŕmenie mäsom je najlepšie, akurát nie každé zvieratko to chce. Naša seniorka vôbec. Len konzervy a ...

Trápí vás časté nemoci? Podpořte svou imunitu

zdrava strava, hodně vitaminu, zeleniny, ovoce a k tomu ještě pohyb na posílení imunity

Doporučené recepty

Velikonoční beránek s ořechy

Dezerty: Velikonoční beránek s ořechy

Žloutky oddělíme od bílků, ze kterých vyšleháme tuhý sníh. Vlašské ořechy umeleme a asi 50 g dáme stranou na…

Hovězí na houbách

Hlavní jídla: Hovězí na houbách

V hrnci rozpálíme sádlo a z obou stran opečeme naprudko plátky masa. Maso odložíme do tepla a na stejnou pánev…

Ředkvičkový salát

Saláty: Ředkvičkový salát

Ředkvičky nakrájíme na kolečka, jarní cibulku a kopr nadrobno. Smícháme olej, vinný ocet, cukr a promícháme s…

Cuketová roláda se sýrem a šunkou

Hlavní jídla: Cuketová roláda se sýrem a šunkou

Cuketu zbavíme semínek a pokud nemáme mladé cukety, oloupeme i slupku. Cuketu a sýr nastrouháme, česnek…