Aktuálně pro vás máme 1744 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Kuřecí satay s arašídovou omáčkou Hlavní jídla
11. 09. 2017

Kuřecí satay s arašídovou omáčkou

Ingredience
- +
  • kuřecí prsa: 300 g
  • olej: 100 ml 
  • sójová omáčka: 50 ml 
  • limetka: 1 ks 
  • mletá skořice: 1 KL 
  • mletý černý pepř: 1 KL 
  • drcený kmín: 1  KL
  • třtinový cukr: 1 KL 
  • Na arašídovou omáčku: 
  • kokosové mléko: 50 ml  
  • cibule: 1 ks 
  • česnek - stroužky: 1 ks 
  • arašídové máslo: 2 PL  
  • třtinový cukr: 1 KL 
  • sójová omáčka: 1 PL 
  • drcený kmín 
  • sůl 
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Kuřecí satay s arašídovou omáčkou – recept

Maso na kuřecí satay nakrájíme na menší kousky a dáme do misky. Ze skořice, mletého pepře, kmínu, cukru a sójové omáčky si připravíme marinádu. Maso s marinádou důkladně promícháme a dáme do lednice na alespoň 2 hodiny.

Mezitím připravíme arašídovou omáčku, aby se dobře rozležela. Na pánvi prohřejeme kokosové mléko tak, aby se z něj vytvořila hustší pasta. Spolu s ostatními surovinami dáme do mixéru a rozmixujeme na hladkou kaši. Podle chuti osolíme a opepříme. Omáčku přikryjeme a necháme odležet.

Kousky masa napícháme na špejle nebo jehlice na špízy. Pečeme v rozehřáté troubě asi 15 mnut nebo grilujeme na rozpáleném grilu asi 5 minut z každé strany.

Kuřecí satay podáváme s limetkou a s arašídovou omáčkou.

Tip: Arašídovou omáčku můžeme připravit i pikantní, stačí do ní přidat pokrájenou chilli papričku nebo mleté chilli dle chuti.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!
Tip na recept

Salát pak choi jako příloha

Salát pak choi jako příloha

Spodní část salátu pak choi odřízneme, aby se hlávka rozdělila na jednotlivé listy, které omyjeme a necháme okapat. Šalotku a česnek nakrájíme nadrobno, salát také nakrájíme na menší kousky. Na pánvi s trochou…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

5 potravin, které spolehlivě podpoří vaše trávení

trávení se mi zlepšilo od doby, co beru laktobacily . SKončily křeče, nadymání a zrychlilo se mi trávení

Bez posilování nedosáhneme silné a funkční imunity!

mam za sebou covid, takže sjem potřebovala svoji imunitu hodně posílit. Brala sjem vitamin C,D, probiotika

Doporučené recepty

Polévka z pečeného česneku

Polévky: Polévka z pečeného česneku

Neoloupaný česnek přepůlíme napříč, vložíme do pekáče, pokapeme olivovým olejem, přikryjeme alobalem a dáme na 170…

Cibulový koláč z listového těsta

Předkrmy a chuťovky: Cibulový koláč z listového těsta

Rozválené těsto dáme na plech a propícháme ho vidličkou. Cibuli nakrájíme na proužky, slaninu na kostičky a…

Malinová omáčka

Ostatní: Malinová omáčka

Všechny suroviny kromě pudingu dáme do rendlíku a rozmixujeme. Poté přidáme pudingový prášek a za stálého míchání…

Zeleninová pomazánka s tvarohem

Pomazánky: Zeleninová pomazánka s tvarohem

Cibuli oloupeme, okurku oškrábeme, papriky omyjeme a očistíme a vše nakrájíme na drobné kostičky. Do misky dáme…