bez laktózy
maso
gril
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
ryby
zvěřina
vnitřnosti
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Čevabčiči z mletého masa
Ingredience
- mleté maso (směs hovězího a vepřového): 400 g
- cibule: 1 ks
- vejce: 1 ks
- česnek - stroužky: 2 ks
- mletá sladká paprika: 1 KL
- mleté chilli: 1 KL
- sůl
- pepř
- majoránka
- strouhanka dle potřeby
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Čevabčiči z mletého masa – recept
Mleté maso smícháme s jemně nakrájenou cibulí a prolisovaným česnekem. Přidáme všechno koření a vajíčko. Pokud se nám zdá, že je směs moc řídká, zahustíme ji strouhankou. Z připravené směsi tvarujeme válečky o velikosti asi 6 centimetrů. Čevabčiči z mletého masa opékáme na rozpáleném oleji nebo na grilu ze všech stran do zlatova.
Čevabčiči z mletého masa podáváme s bramborem, čerstvou cibulí, trochou hořčice nebo ajvaru.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.