maso
dietní
bez laktózy
luxusní
Jiný typ
vegetarián
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Korma s kuřecím masem
Ingredience
- rostlinný olej : 1 PL
- kuřecí prsa: 200 g
- malá bílá cibule: 1 ks
- mletý římský kmín půlka lžičky
- garam masala půlka lžičky
- pasta z česneku a zázvoru půlka lžičky
- chilli paprička : 1 ks
- sůl dle chuti
- menší rajče : 1 ks
- mletá kurkuma větší špetka
- kokosové mléko : 200 ml
- čerstvý koriandr půlka hrsti
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Super zdravé, doporučujeme
Korma s kuřecím masem – recept
Začněte tím, že si nakrájíte najemno cibuli a poté ji orestujete krátce na rozpáleném oleji v hrnci. Dále k ní přidejte i očistěnou chilli papričku, pastu z česneku a zázvoru a opékejte zhruba půl minuty. Po této době vsypte k surovinám i římský kmín, garam masalu, sůl, kurkumu, vložte pokrájené kuřecí maso, kousky omytého rajčete, promíchejte a opékejte na středním plamenu asi deset až patnáct minut. Nakonec vlijte do hrnce kokosové mléko a pokračujte ve vaření (pod poklicí) asi půl hodiny. Hotovou kormu podávejte s nasekaným koriandrem, s vařenou rýží či s indickým chlebem naan. Přejeme dobré chutnání!
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.