Bramborová tortilla

150 ml olivového oleje
500 g brambor
1 větší cibule
3 stroužky česneku
5 vajec
50 ml smetany na vaření
1 plechovka kukuřice
zelená petrželka
sůl
pepř


Bramborová tortilla - postup přípravy

Oloupané brambory nakrájíme na tenké plátky. Na pánvi rozpálíme 100 ml olivového oleje a dáme na něj brambory, které osolíme a dobře promícháme. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na malá kolečka a přidáme k bramborám. Za občasného míchání opékáme dozlatova. Poté vyjmeme z pánvičky a zlehka vše vysušíme ubrouskem.

V míse rozšleháme vejce, přidáme smetanu na vaření, osolíme a opepříme. Přidáme brambory, kukuřici (ze které jsme slili vodu), nasekanou petrželku a opatrně vše promícháme. Na pánvičce rozpálíme zbytek oleje a rovnoměrně na ni rozprostřeme směs (již nemícháme). Na mírném ohni opékáme, až bramborová tortilla ztuhne, a je ze spodu opečená dozlatova. Tortillu obrátíme (nejlépe pomocí talíře) a opečeme i z druhé strany. Hotová bramborová tortilla se krájí jako koláč a podává ozdobená například proužky čerstvé červené papriky.


Stáhnout v PDF

Přečteno: 8104x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

MAHA NARAYANA olej 750ml

MAHA NARAYANA olej 750 ml, Link Naturals Products Masážní olej dle ájurvédské…

Cena: 999 Kč

Tarika ajurvédský noční olej se…

Omlazující ájurvédská směs olejů se šafránem, cedrem, kurkumou  Pro…

Cena: 788 Kč

Tarika ajurvédský noční olej s růží…

ÁJURVÉDSKÝ KRÁLOVSKÝ NOČNÍ OLEJ S RŮŽÍ pro obličej, krk a dekolt Pro…

Cena: 488 Kč

Tarika ajurvédský noční olej s kadidlem…

Omlazující směs olejů Pro obličej, krk a dekolt. Pro všechny typy pleti nad 16…

Cena: 348 Kč

Arganový olej 30ml Day Spa

100% čistý, přírodní, za studena lisovaný, panenský arganový olej Arganový…

Cena: 199 Kč

Meruňkový olej BIO 30ml DaySpa

BIO meruňkový olej je lisovaný za studena z meruňkových jader Meruňkový olej…

Cena: 138 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte