Salát z rukoly

100 g rukoly
1 cibule
1 žlutá paprika
80 g čerstvého kozího sýra
50 g másla
15 g hnědého cukru
25 ml červeného vinného octa
1 lžíce extra panenského olivového oleje
mořská sůl
čerstvě namletý barevný pepř



Salát z rukoly – postup přípravy

Oloupeme cibuli a nakrájíme ji na tenké plátky. Do malého kastrůlku dáme rozpustit máslo a přidáme nakrájenou cibuli. Restujeme ji přibližně 10 minut. Přidáme hnědý cukr, pár kapek vinného octa a mícháme, dokud šťáva nezhoustne a nezkaramelizuje, což je přibližně 5 minut. Hotovou směs dáme do misky.

Do jiné velké místy dáme důkladně omytou rukolu, přidáme nakrájenou papriku na proužky a zakapeme octem a olivovým olejem. Dále tam dáme zbytek cibule a rozdrobíme kozí sýr. Podle chuti pak dokořeníme solí a mletým pepřem. Až budeme mít salát z rukoly takto připravený, tak už ho jenom promícháme a servírujeme třeba s opečenou bagetou nebo jen tak jako lehký pokrm vhodný i při redukční dietě.


Stáhnout v PDF

Přečteno: 2237x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

Kayenský pepř mletý 50g DNM

Směs mletých chilli papriček Složení: chilli papričky mleté Kayenský pepř…

Cena: 30 Kč

Biryani masala 50g DNM

Směs koření v prášku vhodná do rýžových pokrmů Kořenící směs…

Cena: 58 Kč

Tekutý písek 500ml ALMACABIO

Jemný ekologický čistič Tekutý písek s rostlinnými tenzidy, který…

Cena: 107 Kč

Kuchyňský odmašťovací sprej 750ml…

Vhodný na čištění silně znečištěných omyvatelných povrchů jako jsou…

Cena: 164 Kč

Sůl do myčky 1kg ALMACABIO

Hrubozrnná sůl je zvláště vhodná do myčky, není třeba přidávat další…

Cena: 66 Kč

Prostředek na nádobí BIO2 1l ALMACABIO

Tekutý ekologický a velmi účinný prostředek na nádobí. Obsahuje tenzidy z…

Cena: 120 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte