Aktuálně pro vás máme 1744 receptů
Thajské kari s kokosovým mlékem Hlavní jídla
23. 02. 2020 Přečteno: 1044x

Thajské kari s kokosovým mlékem

Ingredience
- +
  • kuřecí maso: 250 g
  • červená kari pasta: 2 PL
  • kokosové mléko: 400 ml
  • zázvor: 3 cm
  • česnek - stroužky: 2 ks
  • chilli paprička: 1 ks
  • rybí omáčka: 2 PL
  • sezamový olej: 3 PL
  • limetková šťáva
  • čerstvý koriandr

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Thajské kari s kokosovým mlékem - recept

Thajské kari s kokosovým mlékem - recept

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Zázvor očistíme a nastrouháme, česnek nasekáme. Z chilli papričky odstraníme semínka a nakrájíme ji nadrobno. Ve wok pánvi rozehřejeme sezamový (případně olivový) olej. Přidáme červenou kari pastu a trošku kokosového mléka. Zvolna restujeme asi 2 minuty. Přihodíme nastrouhaný zázvor, česnek, chilli a kuřecí maso. Zakápneme rybí omáčkou. Restujeme 5 minut. Poté přidáme kokosové mléko a na mírném plameni prohříváme dalších 5 minut. Dochutíme limetkovou šťávou a nasekaným čerstvým koriandrem.

Kari patří v Thajsku mezi nejpálivější pokrmy. Pokud nechceme jídlo příliš ostré, chilli papričku vynecháme. Thajské kari s kokosovým mlékem podáváme s dušenou rýží. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!
Tip na recept

Okroška

Okroška

Okurku, brambory, vejce, ředkvičky a šunku nakrájíme na kostičky a cibulku nadrobno. Majonézu rozmícháme s mlékem a přidáme podle potřebné hustoty trochu vody. Všechny ingredience smícháme, dochutíme solí,…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Jaro je tady! Vyražte do hor se správnou výbavou. Salomon sází na univerzálnost

dost slušný boty

Už víte, kam na dovolenou v ČR? Máme tip na dokonalé ubytování na Šumavě!

Ještě bych doporučila jedno ubytování, a to http://www.nadrybnikem.eu/. Je to chatová osada v Hnačovu. A je to...

Doporučené recepty

Kuřecí tacos

Hlavní jídla: Kuřecí tacos

Kuřecí prsa podélně rozpůlíme. Potřeme je olejem, osolíme, opepříme a posypeme uzenou paprikou. Nakrájíme rajčata,…

Jogurtový dresing

Ostatní: Jogurtový dresing

Bazalku omyjeme a nasekáme na jemno. Pokud nemáme čerstvou, můžeme použít i sušenou. Chuť sice nebude tak výrazná,…

Kuřecí prsa v bylinkové omáčce

Hlavní jídla: Kuřecí prsa v bylinkové omáčce

Kuřecí prsa osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olivový olej, na kterém kuřecí prsa opečeme z každé strany asi…

Studený fazolový salát

Saláty: Studený fazolový salát

Nejdříve si bílé fazole den předem namočíme do studené vody, aby změkly a nabobtnaly. Druhý den je slejeme, vodu…