Aktuálně pro vás máme 1736 receptů
$clanek['popis_obrazku'] Dezerty
Přečteno: 1093x

Makový koláč s citronovou polevou

Ingredience
- +
  • Na těsto:
  • hladká mouka: 250 g
  • máslo: 130 g
  • žloutek: 1 ks
  • cukr krupice: 2 PL
  • studená voda: 2 - 3 PL
  • Na náplň:
  • mletý mák: 200 g
  • mléko: 200 ml
  • cukr moučka: 1 PL
  • mletá skořice: 1 KL
  • Na polevu:
  • moučkový cukr: 150 g
  • mléko: 30 ml
  • citron: 1 ks

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Nedietní mňamka

Makový koláč s citronovou polevou - recept

Makový koláč s citronovou polevou - recept

Příprava těsta:

Máslo necháme změknout, což můžeme urychlit tím, že ho nastrouháme nahrubo, a smícháme ho rukama s prosátou moukou, žloutkem a cukrem. Nakonec přidáme studenou vodu a hněteme, až vznikne hladké těsto, které necháme 1 hodinu odpočinout v lednici. Vyválíme ho do tvaru koláčové formy na tloušťku asi 0,5 cm a přemístíme do formy. Těsto musí být i na boční straně koláče. 

Příprava makové náplně:

Všechny ingredience dáme do kastrolku, přivedeme k varu a povaříme asi 5 minut, dokud náplň nezhoustne. Rovnoměrně ji rozprostřeme na připravené těsto.  

Pečení:

Pečeme v troubě rozehřáté na 170 °C asi 20 - 25 minut a necháme vychladnout. 

Příprava citronové polevy: 

Smícháme cukr a citronovou šťávu a po malých lžičkách přimícháváme horké mléko. Množství mléka upravujeme podle velikosti a šťavnatosti citronu. Poleva nesmí být ani moc řídká ani hustá. Citronovou polevu rozetřeme na vychladlý makový koláč a necháme ztuhnout. 

Tip: Hotový makový koláč můžeme dozdobit čokoládovou polevou

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

Tip na recept

Salát s tofu

Salát s tofu

Tofu nakrájíme na kostičky asi 1 x 1 cm, na troše oleje orestujeme na pánvi do křupava a poté necháme vychladnout. Během restování můžeme zakápnout…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Kalisie vonná neboli zlatý…

    Kalisie je opravdu zázrak. Od nepaměti se používá v oblasti Ruska a jsou místa, kde není rodiny, která by tuto...

  • Meruňkové knedlíky

    Dobrý den,<br> <br> velmi podobný recept mám vyzkoušený a knedlíky jsou výborné. Těsto na tvarohové knedlíky lepivé zk...

  • Meruňkové knedlíky

    Co je to za hroznej recept? Sem dělala porci z 500g tvarohu... a 360g mouky??? Se to lepilo i s půl kilem... t...

Už víte, kam na dovolenou v ČR? Máme tip na dokonalé ubytování na Šumavě!

Ještě bych doporučila jedno ubytování, a to http://www.nadrybnikem.eu/. Je to chatová osada v Hnačovu. A je to...

Lékárna Dorea Neratovice nabízí široký sortiment léků i homeopatik

kvalitní personál vždy poradí,ráda k nim chodím velká spokojenost a díky personálu za ochotu Eliška

Doporučené recepty

Hovězí polévka s játrovými knedlíčky

Polévky: Hovězí polévka s játrovými knedlíčky

Hovězí polévka s játrovými knedlíčky – recept Hovězí na polévku dáme do velkého hrnce, zalejeme vlažnou vodou a…

Tvarohová pomazánka s medvědím česnekem

Pomazánky: Tvarohová pomazánka s medvědím česnekem

Medvědí česnek nasekáme, ředkvičky a jarní cibulku pokrájíme nadrobno. Smícháme tvaroh se smetanou. Přidáme…

Smažená kuřecí roláda se špenátem a sýrem

Hlavní jídla: Smažená kuřecí roláda se špenátem a sýrem

Na troše oleje necháme zpěnit nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nadrobno nakrájený česnek a po max. 1 minutě…

Tartaletky s mascarpone a ovocem

Dezerty: Tartaletky s mascarpone a ovocem

Vypracujeme si hladké linecké těsto, které alespoň 1 hodinu necháme odležet v lednici. Poté těsto rozválíme na…