Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Makový koláč s citronovou polevou Dezerty
22. 05. 2019 Přečteno: 4286x

Makový koláč s citronovou polevou

Ingredience
- +
  • Na těsto:
  • hladká mouka: 250 g
  • máslo: 130 g
  • žloutek: 1 ks
  • cukr krupice: 2 PL
  • studená voda: 2 - 3 PL
  • Na náplň:
  • mletý mák: 200 g
  • mléko: 200 ml
  • cukr moučka: 1 PL
  • mletá skořice: 1 KL
  • Na polevu:
  • moučkový cukr: 150 g
  • mléko: 30 ml
  • citron: 1 ks

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Nedietní mňamka

Makový koláč s citronovou polevou - recept

Příprava těsta:

Máslo necháme změknout, což můžeme urychlit tím, že ho nastrouháme nahrubo, a smícháme ho rukama s prosátou moukou, žloutkem a cukrem. Nakonec přidáme studenou vodu a hněteme, až vznikne hladké těsto, které necháme 1 hodinu odpočinout v lednici. Vyválíme ho do tvaru koláčové formy na tloušťku asi 0,5 cm a přemístíme do formy. Těsto musí být i na boční straně koláče. 

Příprava makové náplně:

Všechny ingredience dáme do kastrolku, přivedeme k varu a povaříme asi 5 minut, dokud náplň nezhoustne. Rovnoměrně ji rozprostřeme na připravené těsto.  

Pečení:

Pečeme v troubě rozehřáté na 170 °C asi 20 - 25 minut a necháme vychladnout. 

Příprava citronové polevy: 

Smícháme cukr a citronovou šťávu a po malých lžičkách přimícháváme horké mléko. Množství mléka upravujeme podle velikosti a šťavnatosti citronu. Poleva nesmí být ani moc řídká ani hustá. Citronovou polevu rozetřeme na vychladlý makový koláč a necháme ztuhnout. 

Tip: Hotový makový koláč můžeme dozdobit čokoládovou polevou

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!
Tip na recept

Dokonalá míchaná vajíčka

Dokonalá míchaná vajíčka

Vejce rozklepneme do misky a pomocí metličky spojíme se zakysanou smetanou, špetkou soli a pepře. Pánev rozehřejeme na střední teplotu a necháme na ní rozpustit máslo. Přilijeme vajíčka a ztlumíme teplotu na…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Krabičková dieta – zdravé stravování bez vaření a počítání kalorií

Zdravé stravování jsem si vyzkoušela taky, objednávala jsem čtyři měsíce a s jídlem a výslednou váhou jsem spo...

Tipy, jak ušetřit při nákupu kosmetiky a neslevit na kvalitě

Hodně zajímavých slev je také na https://slevovykupon.net/

Doporučené recepty

Bramborové rösti [resty]

Přílohy: Bramborové rösti [resty]

Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Smícháme s trochou soli, a jakmile brambory pustí…

Kuřecí křídla Buffalo

Hlavní jídla: Kuřecí křídla Buffalo

Máslo rozpustíme, necháme chvíli vychladnout a smícháme s chilli omáčkou, kečupem, prolisovaným česnekem, octem.…

Mrkvová polévka

Polévky: Mrkvová polévka

Začněte tím, že si oloupete a nahrubo nastrouháte mrkve. Ty pak restujte na rozpáleném másle v hrnci. Po chvíli…