Smetanový sorbet ze žlutého melounu

Začněte tím, že si překrojíte žlutý meloun, odstraníte semínka a dužinu přesunete v požadovaném množství do mixéru. K ovoci pak přidejte třtinový cukr, citronovou šťávu, bílý jogurt, smetanu ke šlehání a krátce rozmixujte, aby se suroviny propojily...

Třešňové smoothie

Mražené nebo čerstvé třešně bez pecek vložte do mixéru a rozmixujte spolu s bílým jogurtem, loupaným banánem a také s vanilkovým extraktem. Smoothie pak dle libosti ještě nařeďte studenou vodou a podávejte. Pokud vám přijde nápoj méně sladký, můžete jej dosladit přírodním sladidlem.

Malinová zmrzlina

Začněte tím, že si vsypete omyté čerstvé maliny do mixéru a rozmělníte je na pyré. To pak přes jemné sítko přeceďte do rendlíku. Mixované maliny následně dochuťte krupicovým cukrem a zahřívejte na středním plamenu. Cukr by se měl rozpustit. Až se tak stane, hrnec odstavte z plotny. Nakonec do vychladlé hmoty vmíchejte moučkový cukr, smetanu ke šlehání, jogurt a vše přelijte do uzavíratelné misky...

Kokosová zmrzlina

Nejprve si do hrnce vlijte mléko i smetanu ke šlehání a také vsypte kokos. Vše povařte na středním plamenu několik minut. Nakonec hrnec odstavte a nechte zchladnout. Až se tak stane, přidejte ke kokosové směsi jogurt, citronovou šťávu i cukr...

Dip ze sýru feta

Fetu rozmačkáme s jogurtem. Zakápneme trochou olivového oleje a citronové šťávy. Přidáme nasekané lístky čerstvé bazalky a nakonec dochutíme solí. Dip ze sýru feta se skvěle hodí do zeleninového salátu nebo k pečeným bramborám. 

Jogurtový dresing k zelenině

Jogurt smícháme s medem a hořčicí. Zakápneme citronovou šťávou a podle chuti přidáváme pomerančovou šťávu. Nakonec dochutíme solí a pepřem. 

Smoothie s jogurtem

Zázvor očistíme a nastrouháme. Pomeranč umyjeme, oloupeme, zbavíme tvrdých blan a dužinu vložíme do mixéru. Jablko s hruškou oloupeme, zbavíme jadřince, nakrájíme na kousky a přidáme do mixéru. Poté přidáme jogurt, zázvor a chia semínka. Promícháme a rozmixujeme. Podle potřeby přidáme vodu a znovu…